Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses is een elegante witte wijn die de essentie van de Bourgondische Chardonnay-druif en het vakmanschap van het gelijknamige domaine Xavier Monnot belichaamt. Deze wijn getuigt van de diepe relatie tussen terroir en wijnproductie.
In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur, voorafgaand aan een verleidelijk boeket van aroma's. Aromatische noten van rijp steenfruit, citrus en delicate bloemen vormen een betoverende geur die het karakter van Monthelie en Chardonnay weerspiegelt. Op het gehemelte biedt de wijn een prachtige balans tussen frisse zuren en een zijdezachte textuur. Smaaklagen van witte perzik, een subtiele romigheid en een verfijnde mineraliteit creëren een smaakervaring die de diepte van de Chardonnay-druif en het terroir onthult.
Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses is een eerbetoon aan de finesse en de expressie van Monthelie's unieke karakter.
De frisheid en delicatesse van de wijn maken het een uitstekende match voor gerechten zoals gegrilde vis met citroenbotersaus, waarbij de wijn de levendigheid van de vis versterkt. Deze wijn komt ook prachtig tot zijn recht bij gerechten zoals kip met een romige champignonsaus, waarbij de zijdezachte textuur en aardse tonen van de wijn het gerecht aanvullen.
Voor een harmonieuze combinatie kan de wijn worden gecombineerd met zachte kazen zoals Camembert, waarbij de levendige zuren van de wijn het romige karakter van de kaas in balans houden.
Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van Domaine Xavier Monnot uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Xavier Monnot is een gerenommeerd wijndomein gevestigd in het hart van de Côte de Beaune in de Bourgogne, Frankrijk. Het domaine is vernoemd naar Xavier Monnot, een gepassioneerde wijnmaker die zich toelegt op het creëren van hoogwaardige wijnen die het karakter en de terroir van de regio weerspiegelen.
Domaine Xavier Monnot staat bekend om zijn productie van zowel witte als rode wijnen, waarbij de focus ligt op enkele van de meest prestigieuze appellations in de Bourgogne. De wijngaarden van het domaine omvatten diverse percelen in beroemde gemeenten zoals Meursault, Puligny-Montrachet en Volnay.
De witte wijnen van Domaine Xavier Monnot, met name die uit Meursault en Puligny-Montrachet, belichamen de kenmerkende stijl van de Bourgondische Chardonnay. Ze worden vaak gekenmerkt door rijke aroma's van wit fruit, citrus en een subtiele minerale ondertoon. De rode wijnen, vooral die uit Volnay, benadrukken de finesse van de Bourgondische Pinot Noir, met elegant rood fruit, florale tonen en een verfijnde structuur.
Product | Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Xavier Monnot |
Type wijn | Wit |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 59,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |