Xavier Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Fussière Monopole

Xavier Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Fussière Monopole

Domaine Xavier Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Fussière Monopole is een opvallende rode wijn die de uitstekende reputatie van het gelijknamige domaine en de bijzondere Maranges 1er Cru Clos de la Fussière-wijngaard in de Bourgogne, Frankrijk, vertegenwoordigt. Deze wijn is doordrenkt met ambachtelijk vakmanschap en weerspiegelt de nauwe band tussen terroir en wijnproductie.

In het glas toont de wijn een diep robijnrode kleur, voorafgaand aan een boeket van verleidelijke aroma's. Diepgaande tonen van rood en zwart fruit, aardse nuances en subtiele kruidige noten vormen een intrigerende geur die de diversiteit van Maranges Clos de la Fussière onthult. Op het gehemelte biedt de wijn een uitstekende balans tussen kracht en elegantie. Rijpe bessen, zijdezachte tannines en een lange afdronk drukken de eigenheid van de Clos de la Fussière-wijngaard uit.

Domaine Xavier Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Fussière Monopole is een eerbetoon aan de uitmuntendheid en de veelzijdigheid van Maranges.

Wijn - Spijs

De complexiteit en structuur van de wijn maken het een uitstekende match voor gerechten zoals gegrilde lamskoteletten met rozemarijn, waarbij de wijn de kruidige smaken van het vlees versterkt. Deze wijn komt ook prachtig tot zijn recht bij gerechten zoals coq au vin, waarbij de aardse tonen van de wijn het gerecht aanvullen.

Voor een harmonieuze combinatie kan de wijn worden gecombineerd met halfharde kazen zoals Tomme de Savoie, waarbij de tannines van de wijn het romige karakter van de kaas versterken.