Xavier Monnot Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures

Xavier Monnot Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures

Xavier Monnot Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures is een prachtige witte wijn die de kenmerkende Bourgondische Chardonnay-druif en het vakmanschap van het gelijknamige domaine Xavier Monnot belichaamt. Deze wijn getuigt van de diepe connectie tussen terroir en wijnproductie.

In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur, voorafgaand aan een boeket van verleidelijke aroma's. Aromatische noten van rijp citrusfruit, subtiele bloemen en een vleugje vanille creëren een betoverende geur die het karakter van Chardonnay uit de regio uitdrukt. Op het gehemelte biedt de wijn een harmonieuze balans tussen frisse zuren en een zijdezachte textuur. Tonen van wit fruit, een delicate romigheid en een elegante mineraliteit vormen een smaakervaring die de veelzijdigheid van Chardonnay illustreert.

De Xavier Monnot Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures is een eerbetoon aan eenvoud en de pracht van Bourgondische witte wijn.

Wijn - Spijs

De frisheid en levendigheid van de wijn maken het een uitstekende match voor gerechten zoals gegrilde kip met citroen en kruiden, waarbij de wijn de smaken van het vlees verhoogt. Deze wijn komt ook prachtig tot zijn recht bij gerechten zoals geroosterde zalm met dille-botersaus, waarbij de citrus nuances van de wijn het gerecht verrijken.

Voor een harmonieuze combinatie kan de wijn worden gecombineerd met zachte kazen zoals Brie, waarbij de levendige zuren van de wijn het romige karakter van de kaas in balans houden.