Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken is een verfijnde droge witte wijn afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Wittmann, gevestigd in de regio Rheinhessen in Duitsland. Deze wijn is gemaakt van de Riesling-druif, die bekend staat om zijn uitgesproken karakter en expressieve smaken.
De "100 Hügel" verwijst naar de 100 hellingen in Rheinhessen waar de druiven voor deze wijn worden geteeld. Deze hellingen bieden een uitstekende terroir met een variatie aan bodemsoorten en belichtingen, wat bijdraagt aan de complexiteit en expressie van de resulterende wijn.
In het glas presenteert de Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken zich met een heldere bleekgele kleur die de frisheid en levendigheid van de wijn weerspiegelt. Het bouquet is verfijnd en uitnodigend, met aroma's van rijpe citrusvruchten zoals limoen, grapefruit en mandarijn, vergezeld van subtiele minerale tonen en een hint van bloesem.
Op de tong biedt deze Riesling Trocken een verfrissende en levendige smaakervaring, met sappige fruitige tonen die perfect in balans worden gehouden door een levendige zuurgraad en een verfijnde textuur. De wijn heeft een elegante structuur en een lange, aanhoudende afdronk, met een harmonieuze mix van fruitige en minerale tonen.
Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken is een uitstekende keuze voor liefhebbers van droge en verfrissende witte wijnen. Hij kan perfect worden genoten als aperitief of als begeleiding bij een breed scala aan gerechten, waaronder schaal- en schelpdieren, wit vlees, salades en Aziatische gerechten. Met zijn verfijnde smaken en levendige karakter is deze Riesling Trocken een waar genot om te drinken en belichaamt hij de uitmuntende kwaliteit van de wijnen van Wittmann.
Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken is een heerlijke witte biodynamische wijn uit Rheinhessen van Weingut Wittmann. Deze wijn is gemaakt van Riesling druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Weingut Wittmann is een familiebedrijf met een lange historie, gevestigd in het pittoreske Westhofen in de wijnregio Rheinhessen, Duitsland. Sinds 1668 zet de familie zich met passie in voor de wijnbouw, met als resultaat wijnen van uitmuntende kwaliteit die wereldwijd worden gewaardeerd.
Philippe Wittmann, de huidige eigenaar, nam in 1996 het roer over van zijn vader. Onder zijn leiding heeft het wijnhuis een ware transformatie doorgemaakt. Wittmann omarmde biodynamische wijnbouw, een methode die gericht is op een harmonieus samenspel tussen mens, natuur en kosmos.
De wijngaarden van Weingut Wittmann beslaan in totaal 70 hectare, met focus op Riesling druiven. Naast Riesling, verbouwt men ook Pinot Gris, Pinot Noir en Silvaner.
De wijnen van Wittmann zijn gekenmerkt door hun elegantie, finesse en puurheid. Ze tonen een levendige smaak, minerale rijkdom en een complexiteit die afkomstig is van de unieke terroir.
Product | Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken |
---|---|
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Wittmann |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Rheinhessen |
Druivensoort | Riesling |
Prijs per fles | € 12,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |