Wijs en Zonen Assam melange is een krachtige, volle thee van kleine gebroken blaadjes. Een klassieke krachtige ontbijtthee met een goudbruine kleur en een stevige afdronk. Assam is bergachtig gebied met veel valleien en theeplantages die stammen uit de Engelse koloniale tijd.
De thee staat bekend om zijn sterke, moutige smaak en rijke, donkere kleur.
Assam Melange-thee wordt meestal gemaakt met een mix van Assam-theebladeren van verschillende landgoederen, wat helpt om een uniek en uitgebalanceerd smaakprofiel te creëren. De thee wordt meestal op lagere hoogten verbouwd dan andere theesoorten, waardoor het een krachtigere en sterkere smaak krijgt.
De thee wordt vaak geconsumeerd met melk en suiker, en het is een populaire keuze voor het maken van chai, een soort gekruide thee die veel wordt geconsumeerd in India en andere delen van Zuid-Azië. De thee kan ook gewoon gedronken worden, of met een scheutje citroen of honing.
Wijs & Zonen is een ontzettend leuk en boeiend theebedrijf door de vele, soms tientallen jaren bestaande, (internationale) relaties met klanten, leveranciers en collega-bedrijven. Nog steeds heeft men veel klanten in heel Europa.
In 1792 begon de familie Wijs een handel in koffie en thee. In 1828 opende de familie een zaak in Amsterdam, waar mensen van heinde en verre kwaliteits koffie en thee kwamen halen. Het winkelpand zit er nog steeds, maar sinds November, 2006 zit Wijs & Zonen op een prachtige nieuwe lokatie.
Wijs & Zonen thee wordt verkocht in Europa, Japan en in de Verenigde Staten. De geuren van de Wijs-mélanges zijn ongelooflijk teder en intens!
Product naam | Wijs en Zonen Assam Melange Thee |
---|---|
Aantal | 4 |