Stark-Condé Wine Estate

Stark-Condé Wines is een Zuid-Afrikaanse wijnmakerij in Jonkershoek Valley, Stellenbosch. Het wijnhuis werd in 1998 opgericht door wijnmaker José Condé en zijn vrouw, wijnboer Mary-Louise Stark. Stark-Condé Wines staat bekend om het produceren van wijnen van topkwaliteit die het unieke terroir van de Jonkershoek-vallei laten zien.

De wijngaarden van de wijnmakerij bevinden zich op de hellingen van de Jonkershoek Mountains, die een ideale omgeving bieden voor het telen van druiven van topkwaliteit. De wijngaarden zijn aangeplant met verschillende druivensoorten, waaronder Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc.

Stark-Condé Wines produceert een reeks rode, witte en roséwijnen, waaronder de Three Pines Cabernet Sauvignon, de Stellenbosch Syrah en de Postcard from Stellenbosch, een blend van Chenin Blanc en Viognier. De wijnmakerij produceert ook een reeks wijnen in beperkte oplage, waaronder de CWG Auction Reserve Syrah en de CWG Auction Reserve Cabernet Sauvignon.

Stark-Condé Wines zet zich in voor duurzame landbouwpraktijken en gebruikt een combinatie van biologische en biodynamische methoden om hun wijngaarden te cultiveren.