Bodegas Azul y Garanza

Azul y Garanza is een wijnmakerij in de regio Navarra in Spanje, bekend om het produceren van biologische wijnen die het unieke terroir van het gebied weerspiegelen. Azul y Garanza, opgericht in 2000 door een groep vrienden, is sindsdien uitgegroeid tot een van de toonaangevende wijnmakerijen in de regio.

Het wijnhuis bezit meer dan 80 hectare wijngaarden, die zijn beplant met een verscheidenheid aan druivensoorten, waaronder Garnacha, Tempranillo, Graciano en Viura. De wijngaarden liggen op een hoogte van 400-700 meter en zijn aangeplant op bodems die rijk zijn aan kalksteen en andere mineralen.

Azul y Garanza produceert een scala aan wijnen, waaronder hun vlaggenschipwijn, de Azul y Garanza Garnacha. Deze wijn is gemaakt van Garnacha-druiven en rijpt 10-12 maanden in Franse eikenhouten vaten. De wijn staat bekend om zijn intense aroma's van rood fruit, kruiden en eikenhout, evenals zijn volle en goed gestructureerde gehemelte.

Naast hun Garnacha-wijnen produceert Azul y Garanza ook een reeks andere wijnen, waaronder de Azul y Garanza Tempranillo, de Azul y Garanza Graciano en de Azul y Garanza Viura. Deze wijnen zijn allemaal gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en worden gedurende verschillende tijdsperioden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Azul y Garanza staat bekend om hun toewijding aan biologische en duurzame wijnbereidingspraktijken, en ze zijn gecertificeerd door zowel Ecocert als de USDA.