Allegrini

Wijnhuis Allegrini is een van de meest prestigieuze en gerespecteerde wijnproducenten in Italië, gelegen in het hart van de Valpolicella-regio in Veneto. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, is Allegrini een familiebedrijf dat al generaties lang een belangrijke rol speelt in de wijnbouw van de regio. De familie Allegrini heeft zich altijd ingezet voor kwaliteit, innovatie en het behoud van traditionele wijnbouwtechnieken, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke klasse en karakter.

Het landgoed van Allegrini beslaat ongeveer 100 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de heuvelachtige gebieden van Fumane, Sant'Ambrogio en San Pietro in Cariano. Deze regio is beroemd om zijn ideale klimaat en bodemsamenstelling, die perfect zijn voor de teelt van inheemse druivenrassen zoals Corvina, Rondinella en Molinara. De wijngaarden van Allegrini zijn zorgvuldig beheerd met een focus op duurzaamheid en respect voor het milieu, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van hun druiven.

Een van de meest iconische wijnen van Allegrini is de Amarone della Valpolicella, een krachtige en geconcentreerde rode wijn die wordt gemaakt volgens de traditionele appassimento-methode. Hierbij worden de druiven enkele maanden gedroogd voordat ze worden geperst, wat resulteert in een intens rijke en complexe wijn met diepe smaken van rijp fruit, kruiden en chocolade. Andere opmerkelijke wijnen van het huis zijn de Valpolicella Classico, een lichtere en fruitigere rode wijn, en La Grola, een blend die de elegantie en finesse van de regio perfect weergeeft.

Naast hun klassieke wijnen staat Allegrini ook bekend om hun innovatieve benadering. Ze hebben moderne technieken en technologieën geïntegreerd in hun wijnbereidingsproces, terwijl ze tegelijkertijd trouw blijven aan hun erfgoed en tradities. Deze combinatie van innovatie en traditie heeft hen geholpen om een leidende positie in de internationale wijnwereld te behouden.