Domaine Rémi Jobard

Domaine Rémi Jobard is een modern en innovatief wijnhuis, gevestigd in Meursault, Bourgogne. Het domein wordt sinds de jaren ‘90 geleid door Rémi Jobard, die de leiding overnam van zijn vader Charles Jobard. Rémi staat bekend om zijn focus op biologische wijnbouw en respect voor het terroir, en is een van de vooraanstaande producenten in Meursault die vooruitstrevende technieken combineert met traditionele Bourgondische wijnbouwpraktijken. Sinds 2008 is het domein gecertificeerd biologisch, wat benadrukt hoe belangrijk duurzaamheid en natuurlijke processen voor hem zijn.

Rémi Jobard werkt met ongeveer 10 hectare aan wijngaarden, voornamelijk in Meursault, waaronder prestigieuze Premier Cru-percelen zoals Les Genevrières en Les Charmes. Zijn wijnen zijn vaak verfijnd en elegant, met een mooie balans tussen frisse zuren en rijke, minerale tonen. Hij gebruikt grotere eikenhouten vaten (demi-muids) voor de vinificatie, wat resulteert in een subtiele invloed van het hout en meer nadruk op de puurheid van de druif en het terroir.

De wijnen van Rémi Jobard zijn internationaal gewaardeerd vanwege hun verfijning, frisheid, en diepe expressie van het terroir. Hij weet een perfecte balans te creëren tussen traditionele Bourgondische invloeden en moderne wijnbouwtechnieken, waardoor zijn wijnen geliefd zijn bij zowel kenners als nieuwe generaties wijnliefhebbers.