Taal
Op basis van hun ervaring als wijnbouwers verwierven de broers, Richard en Stéphane Martin, in 2015 het Domaine du Mont Épin in Clessé in Bourgondië. Ze besloten het landgoed nieuw leven in te blazen met de beroemde appellations Viré-Clessé en Mâcon-Péronne.
Terwijl ze hun vroegere kennis van wijnbouw toepasten, leiden ze het landgoed in de loop van de tijd naar een biologische wijnbedrijf. Met de oogst van 2019 kwam er een einde aan de ombouw van de 15 hectare, de wijnen zijn nu biologisch gecertificeerd.
Mont Epin is de naam van de heuvel waarop de meeste wijngaarden liggen en waar ook het Domaine is gevestigd.