Appellation Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet, gelegen in de Bourgogne regio van Frankrijk, is een gerenommeerde wijnappellatie die bekend staat om zijn karaktervolle wijnen. De wijngaarden van Chassagne-Montrachet liggen op de zacht glooiende heuvels rondom het dorp en produceren zowel witte als rode druiven.

De witte wijnen van Chassagne-Montrachet, meestal gemaakt van Chardonnay druiven, vertonen een opmerkelijke frisheid en complexiteit. Ze hebben een delicaat evenwicht tussen fruitige en minerale elementen, en hebben de potentie om na verloop van tijd prachtig te rijpen en nieuwe lagen van smaak te onthullen. De rode wijnen, voornamelijk geproduceerd van Pinot Noir druiven, presenteren vaak een elegant boeket van rood fruit en subtiele aardse tonen.

Met een rijke geschiedenis in de wijnproductie weerspiegelt Chassagne-Montrachet een diepe verbinding met traditie en terroir. De diversiteit van "climats" in dit gebied, elk met zijn eigen microklimaat en bodemkenmerken, voegt complexiteit toe aan de wijnen. De wijnmakers van Chassagne-Montrachet zijn toegewijd aan het creëren van wijnen die de unieke eigenschappen van hun grondgebied tot uiting brengen. Hun vakmanschap en respect voor het land dragen bij aan de uitzonderlijke reputatie van Chassagne-Montrachet als een vooraanstaande wijnbestemming.

Bron: Vins de Bourgogne