Weingut Emil Bauer & Söhne

Weingut Emil Bauer is een door een familie gerunde wijnmakerij in het dorp Landau-Nussdorf, in de regio Pfalz in Duitsland. Het wijnhuis wordt beheerd door de broers Alexander en Martin Bauer, die de vijfde generatie wijnmakers in hun familie vertegenwoordigen.

De wijnmakerij cultiveert 19 hectare wijngaarden, die voornamelijk zijn beplant met Riesling- en Pinot-variëteiten. De wijngaarden worden beheerd met behulp van duurzame praktijken, met de nadruk op lage opbrengsten en fruit van hoge kwaliteit. De broers streven ernaar om in harmonie met de natuur te werken en hun wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd.

De wijnmakerij produceert een scala aan wijnen, waaronder droge en niet-droge Rieslings, evenals Pinot Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir. De wijnen worden gemaakt met minimale tussenkomst in de kelder, waardoor het fruit zich op natuurlijke wijze kan uitdrukken. Het wijnhuis produceert ook een mousserende wijn gemaakt volgens de traditionele methode.

De wijnen van Emil Bauer kenmerken zich door hun zuiverheid, frisheid en mineraliteit. Ze staan bekend om hun levendige fruitsmaken, uitgebalanceerde zuurgraad en elegante structuur. Het wijnhuis heeft talloze onderscheidingen ontvangen voor zijn wijnen, zowel nationaal als internationaal, en wordt erkend als een van de toonaangevende producenten in de regio Pfalz.