Weingut Hain

Weingut Hain is een wijnmakerij gelegen in de wijnstreek Moezel in Duitsland, bekend om het produceren van Riesling-wijnen van hoge kwaliteit. Het wijnhuis bevindt zich in het dorp Trittenheim, dat in het centrale deel van de Moezelvallei ligt. Het wijnhuis is eigendom van een familie en produceert al meer dan 300 jaar wijn, waarbij de huidige eigenaar Stefan Hain de 9e generatie wijnmakers in zijn familie vertegenwoordigt.

De wijngaarden van Weingut Hain beslaan een oppervlakte van ongeveer 6 hectare en zijn uitsluitend aangeplant met Riesling-druiven. De wijngaarden zijn gelegen op steile hellingen met een ligging op het zuidwesten, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. De bodem in de wijngaarden bestaat voornamelijk uit leisteen, dat bekend staat om het geven van mineraliteit en een uitgesproken karakter aan de wijnen.

De wijnmakerij produceert een scala aan Riesling-wijnen, waaronder droge en niet-droge stijlen, evenals enkele zoete wijnen. De wijnen worden gemaakt met behulp van traditionele wijnbereidingstechnieken, met de nadruk op minimale tussenkomst en het laten uiten van het fruit. De wijnen worden gefermenteerd met behulp van natuurlijke gisten en rijpen in roestvrijstalen tanks of grote eikenhouten vaten, afhankelijk van de stijl.

Weingut Hain staat bekend om het produceren van Rieslings die worden gekenmerkt door hun zuiverheid, intensiteit en elegantie. De wijnen worden gekenmerkt door een heldere zuurgraad en een uitgesproken mineraliteit, met aroma's van citrus, steenfruit en bloemige tonen. De wijnen van Weingut Hain hebben lovende kritieken gekregen en worden zowel nationaal als internationaal erkend voor hun kwaliteit.