Argentijnse wijnen

Argentinië is het grootste wijnland van Zuid-Amerika. De wijngebieden bevinden zich vooral in het westen van het land, op de hellingen van de Andes.

De meest populaire druivensoort die wordt gebruikt bij de Argentijnse wijnproductie is Malbec, die bekend staat om zijn diepe, rijke kleur en volle smaak. Argentijnse Malbec wordt gekenmerkt door zijn fruitige tonen van bramen, pruimen en kersen, evenals zijn subtiele hints van vanille, chocolade en kruiden. Andere populaire druivensoorten die worden gebruikt bij de Argentijnse wijnproductie zijn Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda en Torrontés.

Argentijnse wijnen worden doorgaans beschreven als krachtig en vol van smaak, met een complex smaakprofiel en een lange afdronk. Ze worden vaak gerijpt in eikenhouten vaten, wat extra diepte en complexiteit aan de wijn toevoegt. Argentijnse wijnen passen goed bij stevige vleesgerechten, zoals gegrilde steak of lamsvlees, maar ook bij sterke kazen en pittige gerechten.

Enkele van de beroemdste wijnregio's in Argentinië zijn Mendoza, de grootste wijnproducerende regio van het land en bekend om zijn hoogwaardige Malbecs, evenals Salta, San Juan en La Rioja.

Argentijnse wijnen hebben de afgelopen jaren internationale erkenning gekregen en worden nu genoten door wijnliefhebbers over de hele wereld.