Waterkloof Circle of Life Red

Waterkloof Circle of Life Red

Waterkloof Circle of Life Red is een bijzondere rode wijn van het gerenommeerde Waterkloof Estate in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze wijn is een eerbetoon aan de prachtige biodiversiteit van het landgoed en de harmonie tussen mens en natuur.

De naam "Circle of Life" verwijst naar de filosofie van Waterkloof Estate, waarbij duurzaamheid en respect voor de natuur centraal staan in het wijnbouwproces. Het landgoed streeft naar een holistische benadering van wijnbouw, waarbij alles in evenwicht wordt gehouden en er wordt gestreefd naar harmonie tussen het land, de wijngaarden en de mensen die er werken.

De Circle of Life Red is een blend van verschillende druivenrassen, waaronder Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault en Petit Verdot. Deze blend zorgt voor een complexe en evenwichtige wijn met een diepe robijnrode kleur en een verleidelijke neus van rijpe bessen, kruiden en een vleugje eikenhout.

In de mond is de wijn vol en rijk, met zachte tannines en een zijdezachte textuur. De smaak wordt gekenmerkt door rijp rood fruit, zwarte peper en subtiele hints van chocolade en vanille.

Met de Circle of Life Red laat Waterkloof Estate zien dat ze niet alleen prachtige wijnen produceren, maar ook een diepe toewijding hebben aan het behoud van de natuur en het creëren van wijnen die het unieke terroir van Stellenbosch weerspiegelen. Het is een wijn om van te genieten en een ode aan het leven in al zijn prachtige facetten.

Wijn - Spijs

De Waterkloof Circle of Life Red is een uitstekende begeleider bij gegrild rood vlees, wildgerechten en rijpe kazen. Het is een wijn die zowel jong gedronken kan worden als enkele jaren kan rijpen in de kelder, waarbij hij zich verder zal ontwikkelen en nog meer complexiteit zal krijgen.