Taal
Villa Wolf Riesling Fruity
€ 9,95
SKU
RES-20211208-01
Villa Wolf Riesling Fruity is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Villa Wolf Riesling Fruity
Villa Wolf Riesling Fruity is helder, licht strogeel van kleur. In de neus aroma’s van witte perzik en passievrucht. In het smaakpalet tonen van citroen, geel steenfruit en groene appel, die gepaard gaan met een licht mineralige afdronk met frisse zuren, die enigszins gemaskeerd worden door restzoet.
De Riesling van Villa Wolf wordt gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en van druiven die worden geleverd door onder contract staande wijnboeren. Eind september worden de druiven geoogst en in de vinificatieruimte direct ontsteeld en met de grootste zorgvuldigheid zacht geperst. Hierna wordt het sap overgestoken op grote roestvrijstalen tanks om ruim twee weken lang temperatuur gecontroleerd (18°C) de alcoholische fermentatie te ondergaan. Aansluitend krijgt de jonge wijn nog een rijpingsperiode op de fijne lie zonder dat men de malolactische gisting laat plaatsvinden, om zo een optimale frisheid van de wijn te behouden. Na enkele maanden volgt de assemblage en wordt de wijn na een lichte filtering gebotteld.
Wijn - Spijs
Heerlijk als aperitief of bij forel met amandelen, mosselen, kip of kalkoen, salades, quiche en verse geitenkaasjes.
Villa Wolf Riesling Fruity
Villa Wolf Riesling Fruity is een heerlijke witte wijn van het wijnhuis Villa Wolf (eigendom van Dr. Loosen) uit de Pfalz regio Duitsland. Deze wijn is gemaakt van Riesling druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Villa Wolf
Dit in 1756 in de Pfalz opgerichte domein behoorde twee eeuwen lang tot de toonaangevende wijnbedrijven van de streek. Na een periode van terugval was het wijnwervelwind Ernst Loosen die in 1996 de wijngaarden en wijnproductie overnam. Ernst zorgde voor een frisse wind. Hij werd uitgeroepen tot beste wijnmaker van Duitsland.
De Pfalz regio ligt tussen het Haardt gebergte en de Rijn, net ten noorden van de Franse Elzas, en is zo tegen Atlantische invloeden beschermd. Door deze beschutte ligging is het een van de warmere en drogere wijngebieden van Duitsland. Om de kwaliteit van de wijngaarden en het druivenmateriaal hoog te houden, ligt de nadruk op duurzame wijnproductie. In combinatie met de ondergrond van verweerd zandsteen levert dat pure, smaakvolle, rijke, fruitige en mooi minerale wijnen voort, die de authenticiteit van het Pfalz terroir presenteren.
| Product | Villa Wolf Riesling Fruity |
|---|---|
| Anbaugebiete | Pfalz |
| Land | Duitsland |
| Producent - Brand | Weingut Villa Wolf |
| Type wijn | Wit |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Riesling |
| Prijs per fles | € 9,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |