Spanje staat bekend om het produceren van enkele van 's werelds beste wijnen, en gelukkig zijn er ook veel veganistische opties beschikbaar. Veganistische wijnen worden gemaakt zonder het gebruik van dierlijke producten of bijproducten in het wijnbereidingsproces. Spaanse wijnmakers gebruiken alternatieve klaringsmiddelen zoals bentoniet klei, actieve kool of erwteneiwit om onzuiverheden uit de wijn te verwijderen, in plaats van dierlijke producten zoals eiwitten of gelatine.
Veel Spaanse wijnhuizen gebruiken ook duurzame en milieuvriendelijke landbouwpraktijken, zoals biologische of biodynamische landbouw, die de gezondheid van de bodem kunnen verbeteren en de behoefte aan synthetische pesticiden en kunstmest kunnen verminderen.