Portugese veganistische wijnen

Portugal is de thuisbasis van een groeiend aantal wijnmakerijen die veganistische wijnen produceren, die worden gemaakt zonder het gebruik van dierlijke producten of bijproducten in het wijnbereidingsproces. Portugese wijnmakers gebruiken alternatieve klaringsmiddelen zoals bentoniet klei, actieve kool of erwteneiwit om onzuiverheden uit de wijn te verwijderen, in plaats van dierlijke producten zoals eiwitten of gelatine.

Veel Portugese wijnmakerijen gebruiken ook duurzame en milieuvriendelijke landbouwpraktijken, zoals biologische of biodynamische landbouw, die de gezondheid van de bodem kunnen verbeteren en de behoefte aan synthetische pesticiden en kunstmest kunnen verminderen.