Nieuw-Zeelandse veganistische wijnen

Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen en veel Nieuw-Zeelandse wijnmakers produceren veganistische wijnen, die worden gemaakt zonder het gebruik van dierlijke producten of bijproducten in het wijnbereidingsproces.

Nieuw-Zeelandse wijnmakers gebruiken verschillende methoden om veganistische wijnen te produceren, zoals het gebruik van alternatieve klaringsmiddelen zoals bentoniet klei of actieve kool om onzuiverheden uit de wijn te verwijderen. Sommige wijnmakerijen gebruiken ook biologische of biodynamische landbouwpraktijken om hun druiven te laten groeien, wat de gezondheid van de bodem kan bevorderen en de behoefte aan synthetische pesticiden en meststoffen kan verminderen.

Voorbeelden van veganistische wijnen uit Nieuw-Zeeland zijn die gemaakt van Sauvignon Blanc, Pinot Noir en Chardonnay-druiven. Veel van deze wijnen worden ook bestempeld als biologisch, biodynamisch of duurzaam, wat aangeeft dat de wijnmaker stappen heeft ondernomen om hun impact op het milieu te verminderen en duurzame wijnbereidingspraktijken te promoten.