Ulysses is een opmerkelijke wijn uit de Napa Valley, die bekend staat om zijn elegantie, complexiteit en diepte. Het is een eerbetoon aan de klassieke Bordeaux-stijl, maar met een unieke Californische twist. Deze wijn wordt geproduceerd door Christian Moueix, een pionier in de wijnbouw die ook bekend staat om zijn werk met de legendarische Bordeaux-châteaux zoals Pétrus en Trotanoy.
Ulysses wordt gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de wijngaarden in de Oakville-regio van Napa Valley, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende terroir en optimale groeiomstandigheden voor druiven. De wijnstokken worden zorgvuldig verzorgd en duurzaam geteeld om de hoogste kwaliteit fruit te produceren.
In het glas presenteert Ulysses zich met een diepe, robijnrode kleur die de rijkdom van de wijn aankondigt. Het bouquet is verleidelijk en complex, met aroma's van rijpe bessen, cassis, donkere kersen, en subtiele hints van cederhout, tabak en aardse tonen. Het gehemelte wordt verwend met een zijdezachte textuur en volle body, met rijpe tannines die mooi geïntegreerd zijn. De smaakpapillen worden betoverd door lagen van zwarte bessen, bramen, pruimen, vanille en een vleugje kruiden, allemaal perfect in balans en met een lange, aanhoudende afdronk.
Ulysses is een wijn die nu al prachtig gedronken kan worden, maar ook het potentieel heeft om prachtig te rijpen en zich in de loop der jaren verder te ontwikkelen. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van premium Napa Valley wijnen die op zoek zijn naar een uitstekende expressie van vakmanschap, finesse en karakter.
Perfecte wijn bij rood vleesgerechten als biefstuk, lamskoteletten, ossenhaas en ook bij gebraden kip.
Ulysses Napa Valley is een heerlijke Californische rode wijn van wijnhuis Ulysses uit Californië USA. Deze wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
De wijngaard van Ulysses werd in 2008 overgenomen door Christian Moueix. Gelegen langs de Oakville-bank in Napa Valley en zich uitstrekkend over een alluviale waaier aan de voet van de Mayacamas Range, maakte de site ooit deel uit van de beroemde Charles Hopper ranch en is deze locatie uitzonderlijk geschikt voor wijnbouw.
De grond is samengesteld uit diepe, grindachtige leem van klei en is bijzonder geschikt voor de teelt van Cabernet Sauvignon. Sinds de overname hebben Christian Moueix en zijn team een diepgaand inzicht in de bodem en het microklimaat nagestreefd en hebben ze een langdurige en nauwgezette restauratie van wijngaarden ondernomen. Droge landbouw, de basis van Ulysses 'duurzame landbouwpraktijken, verbetert de worteldiepte en weerstand tegen droogte, wat resulteert in een wijn die een pure uitdrukking is van terroir.
Product | Ulysses Napa Valley |
---|---|
Land | Californië |
Producent - Brand | Ulysses Vineyard |
Type wijn | Rood |
Regio | Napa Valley |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 135,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 1 |