The Wolftrap Rosé is een heerlijke rosé wijn afkomstig van Boekenhoutskloof Wine Estate in Zuid-Afrika. Het is vernoemd naar de legende van de wolf en het konijn die samenkomen om een perfecte harmonie te vormen, net zoals de druiven in deze wijn samenkomen om een smaakvolle rosé te creëren.
De Wolftrap Rosé is gemaakt van een blend van verschillende druivenrassen, waaronder Syrah/Shiraz, Cinsault en Grenache Noir. Deze druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gevinifieerd om een wijn te produceren die frisheid, fruitigheid en levendigheid uitstraalt.
In het glas heeft The Wolftrap Rosé een verleidelijke zalmroze kleur. Het boeket biedt aroma's van sappige rode bessen, aardbeien en hints van bloemen, die een aantrekkelijk en uitnodigend aroma geven.
Op het gehemelte presenteert deze rosé een levendige en verfrissende smaak. Rijpe rode bessen en sappige watermeloen komen naar voren, met subtiele tonen van citrusvruchten en een vleugje kruiden. De wijn heeft een goede balans tussen fruitigheid, frisheid en een zachte zuurgraad, wat zorgt voor een aangename en soepele drinkervaring.
Met zijn levendige karakter, fruitige aroma's en evenwichtige smaak, is The Wolftrap Rosé een gewaardeerde toevoeging aan het assortiment van Boekenhoutskloof Wine Estate. Het is een wijn die zowel door beginnende wijnliefhebbers als door kenners kan worden gewaardeerd, en die een plezierige en smaakvolle ervaring biedt.
The Wolftrap Rosé is een veelzijdige wijn die geschikt is om op zichzelf van te genieten of om te combineren met diverse gerechten. Het is een uitstekende keuze voor zomerse gelegenheden, picknicks, lichte salades, gegrilde vis, zeevruchten en kipgerechten. De wijn kan ook dienen als een verfrissend aperitief.
The Wolftrap Rosé is een heerlijke Zuid-Afrikaanse rosé wijn uit Franschhoek Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt van Shiraz druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Boekenhoutskloof Wine Estate is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de Franschhoek-vallei van Zuid-Afrika. Het landgoed staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteitswijnen en wordt beschouwd als een van de meest vooraanstaande wijnproducenten in het land. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten.
Het wijnhuis is opgericht in 1776 en bevindt zich op een historisch landgoed met de naam Boekenhoutskloof, vandaar de naam van het wijnhuis. Het landgoed omvat wijngaarden die verspreid liggen over diverse microklimaten, wat bijdraagt aan de diversiteit en complexiteit van hun wijnen.
Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren. Maar Kent heeft nog meer pijlen op zijn boog. Naast deze slechts in geringe hoeveelheden geproduceerde paradepaardjes maakt hij onder de naam Porcupine Ridge en The Wolftrap namelijk ook buitengewoon attractieve wijnen die voor een breder publiek beschikbaar zijn. Op een wat hoger niveau behoort hier ook zeker The Chocolate Block bij.
Product | The Wolftrap Rosé |
---|---|
Land | Zuid-Afrika |
Producent - Brand | Boekenhoutskloof |
Type wijn | Rosé |
Regio | Franschhoek |
Druivensoort | Syrah |
Prijs per fles | € 8,75 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |