Talamonti Trabochetto Pecorino is een opmerkelijke witte wijn die de frisheid en levendigheid van de Pecorino-druif en de expertise van Talamonti Estate in Abruzzo, Italië, belichaamt. Deze wijn, genoemd naar de nabijgelegen "trabocco", een traditionele houten vissersmachine langs de kust van Abruzzo, biedt een verfrissende en gedenkwaardige proefervaring.
In het glas presenteert Talamonti Trabochetto Pecorino zich met een heldere strogele kleur, die de frisheid en jeugdigheid van de wijn weerspiegelt. Het boeket biedt een verleidelijke mix van citrusvruchten, groene appels en peren, vergezeld van subtiele florale aroma's en een hint van minerale tonen.
Op de tong onthult deze wijn een medium body met een levendige zuurgraad die de frisheid behoudt en de smaakpapillen prikkelt. Smaakvolle tonen van citroen, grapefruit en groene appel worden prachtig in balans gebracht met een vleugje ziltigheid en een lange, verfrissende afdronk.
Talamonti Trabochetto Pecorino is een uitstekende keuze als aperitief of als begeleiding bij lichte gerechten, zoals zeevruchten, salades en gevogelte. Het is ook een geweldige optie om te genieten tijdens warme zomerdagen of bij informele bijeenkomsten, waarbij de levendige en verfrissende smaken elke gelegenheid verrijken.
Talamonti Trabochetto Pecorino is een heerlijke Italiaanse witte wijn uit de regio Abruzzo. Deze wijn is gemaakt door Tenuta Talamonti van Pecorino druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 9°C en 11°C.
Tenuta Talamonti is een wijnhuis gelegen in de Abruzzen, een regio in Centraal-Italië met een rijke wijnbouwgeschiedenis. Opgericht in 2001 door een groep gepassioneerde wijnliefhebbers, streeft Talamonti ernaar om wijnen te produceren die de unieke karakteristieken van hun terroir weerspiegelen.
Talamonti teelt druiven op verschillende wijngaarden in de provincies Chieti en Pescara, met wijngaarden die variëren in hoogte van 300 tot 600 meter boven zeeniveau. De focus ligt op inheemse druivenrassen zoals Trebbiano d'Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo en Pecorino.
Talamonti is toegewijd aan duurzame wijnbouwpraktijken. Ze maken gebruik van natuurlijke vinificatietechnieken, minimaliseren het gebruik van pesticiden en herbiciden in de wijngaarden en bevorderen biodiversiteit.
Product | Talamonti Trabochetto Pecorino |
---|---|
Land | Italië |
Producent - Brand | Tenuta Talamonti |
Type wijn | Wit |
Regio | Abruzzo |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 13,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |