De wijnen van Sylvain Loichet uit Corton-Charlemagne, een beroemde Grand Cru-appellatie in de Bourgogne, zijn het bewijs van de nauwgezette toewijding aan kwaliteit en de expressie van terroir. De "Lieu-dit en Charlemagne" wijngaard van Sylvain Loichet draagt bij aan zijn reputatie vanwege zijn vakmanschap en inzet voor uitmuntendheid.
Met uitzicht op de majestueuze hellingen van Corton, is de "Lieu-dit en Charlemagne" een bijzonder perceel binnen de Grand Cru-appellatie. Deze wijngaard combineert de sublieme kenmerken van terroir, waaronder de kalkstenen bodem en optimale zonblootstelling, om wijnen te creëren die een verfijnde balans en diepgang bieden. De Chardonnay-druiven die hier worden geteeld, worden liefdevol verzorgd door Sylvain Loichet en zijn team.
De wijnen die voortkomen uit de "Lieu-dit en Charlemagne" dragen de stempel van het terroir, met complexe aroma's van wit fruit, delicate florale noten en een elegante mineraliteit. Sylvain Loichet's benadering van wijnmaken benadrukt de intrinsieke eigenschappen van deze unieke wijngaard. Zijn Corton-Charlemagne Grand Cru "Lieu-dit en Charlemagne" vertelt het verhaal van de plek, vastgelegd in elke slok, en belichaamt de spirit van Bourgondische terroirwijnen in hun meest verfijnde vorm.
De Sylvain Loichet Corton-Charlemagne Grand Cru "Lieu-dit en Charlemagne" onthult een harmonieuze samensmelting van complexe aroma's, met wit fruit, delicate bloemige tonen en subtiele mineraliteit. Deze weelderige witte wijn met een verfijnde textuur en evenwichtige zuurgraad komt prachtig tot uiting in combinatie met gerechten die zijn ontworpen om zijn intrigerende karakter te complimenteren.
Deze Corton-Charlemagne Grand Cru komt voortreffelijk samen met gegrilde kreeft voorzien van een botersaus, waarbij de textuur van de wijn naast de delicate smaken van de kreeft wordt versterkt. Daarnaast kan de wijn worden genoten bij romige risotto met champignons, waarbij de zijdezachte textuur en florale noten van de wijn mooi harmoniëren met de rijke en umami-rijke smaken van de risotto.
Sylvain Loichet Corton-Charlemagne Grand Cru Lieu dit en Charlemagne is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van Domaine Sylvain Loichet uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Sylvain Loichet is een wijnhuis gevestigd in Corgoloin, een gemeente in de Côte de Beaune in de Bourgogne, Frankrijk. Sylvain Loichet is een getalenteerde wijnmaker die bekend staat om het produceren van hoogwaardige wijnen die het karakter en de expressie van de Bourgondische terroir weerspiegelen.
Het domaine heeft wijngaarden in verschillende appellaties binnen de Côte de Beaune, waaronder Pommard, Volnay, Beaune, en meer. Ze zijn gespecialiseerd in het produceren van rode en witte wijnen, waarbij ze gebruikmaken van de kenmerkende druivensoorten van de regio, zoals Pinot Noir en Chardonnay.
Sylvain Loichet volgt traditionele en duurzame wijnbouwpraktijken in de wijngaarden om de natuurlijke kwaliteit van de druiven te behouden. In de wijnkelder wordt de wijn met zorg en precisie gevinifieerd om de beste expressie van het terroir in de uiteindelijke wijn te behouden.
Product | Sylvain Loichet Corton-Charlemagne Grand Cru Lieu dit en Charlemagne |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Sylvain Loichet |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 397,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |