Stepp Dornfelder is een krachtige en fruitige rode wijn uit de Pfalz wijnregio in Duitsland. De wijn wordt geproduceerd door het wijnhuis Gerd Stepp, dat al sinds 1980 wijn maakt in Neustadt an der Weinstraße.
De druiven voor deze wijn worden geteeld op kalkhoudende bodems in de wijngaarden van Stepp in de Pfalz. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd op optimale rijpheid. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn rijpt op de lie gedurende 6 maanden.
In de neus van de Stepp Dornfelder ontvouwen zich aroma's van rood fruit, zoals kersen, pruimen en frambozen, met hints van vanille, chocolade en toast. De smaak is krachtig en fruitig, met rijp fruit, zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Deze wijn is perfect als aperitief of bij lichte gerechten, zoals pasta, pizza, gevogelte en rood vlees.
Stepp Dornfelder is een heerlijke rode wijn uit de Pfalz Duitsland van het wijnhuis Gerd Stepp. Deze wijn is gemaakt van Dornfelder druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Weingut Gerd Stepp is een wijnmakerij gevestigd in Duitsland, in het wijnbouwgebied Rheinhessen. Het wijnhuis wordt gerund door Gerd Stepp, een wijnmaker met passie voor het produceren van kwaliteitswijnen.
Gerd Stepp en zijn team cultiveren verschillende druivensoorten, waaronder Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir en Dornfelder. Ze streven ernaar om wijnen te maken die het unieke karakter van de Rheinhessen-regio weerspiegelen, met aandacht voor terroir en duurzame wijnbouwpraktijken.
Het wijnassortiment van Weingut Gerd Stepp varieert van droge tot zoetere wijnen, waarbij de focus ligt op het behoud van fruitige en frisse aroma's, evenwichtige zuurgraad en smaakrijkdom. De wijnen van Gerd Stepp zijn vaak elegant, expressief en passen goed bij diverse gerechten.
Als familiebedrijf is Weingut Gerd Stepp trots op het behoud van traditie en vakmanschap in combinatie met moderne technieken. Ze streven naar constante verbetering en innovatie in hun wijnproductie.
Product | Stepp Dornfelder |
---|---|
Anbaugebiete | Pfalz |
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Gerd Stepp |
Type wijn | Rood |
Regio | Pfalz |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 11,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |