Schug Carneros Estate Chardonnay, een Californische witte wijn, bezit intense fruitaroma's van rijpe peer en sinaasappellikeur, aangevuld met een laag geroosterd eikenhout. Heldere appel- en citrus aroma's maken plaats voor een volle textuur en een lange afdronk. Bij Schug worden geen ‘blockbusters’ Chardonnay wijnen gemaakt, de nadruk ligt helemaal op finesse en fruit.
De vinificatie volgt het klassieke Europese voorbeeld, met gisting op barriques van Frans eikenhout, gevolgd door een opvoeding van 9 maanden op de ‘lees’ (eigen fijn bezinksel) in dezelfde barriques.
Deze Chardonnay wijn is een uitstekende begeleider van rijke pastagerechten, gevogelte, kalfsvlees en schaal- en schelpdieren. Eveneens aanbevolen bij niet al te rijpe wit schimmel- en roomkazen.
Schug Carneros Estate Chardonnay is een heerlijke Californische witte wijn uit de regio Sonoma. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Schug van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Schug Carneros Estate Winery is een bekend wijnhuis gevestigd in de Carneros-regio van Californië, Verenigde Staten. Het wijnhuis is opgericht door Walter Schug, een Duitse wijnmaker met een uitgebreide ervaring in de wijnindustrie. Sinds de oprichting in 1980 heeft Schug Carneros Estate Winery een uitstekende reputatie opgebouwd voor het produceren van hoogwaardige en elegante wijnen.
De Carneros-regio staat bekend om zijn koele klimaat, beïnvloed door de nabijheid van de Stille Oceaan en de San Pablo Bay. Dit koele klimaat is ideaal voor het verbouwen van druiven, vooral voor de productie van Chardonnay en Pinot Noir, die beide goed gedijen in deze omstandigheden.
Schug Carneros Estate Winery heeft zich gespecialiseerd in het maken van Chardonnay en Pinot Noir, die beide als hun vlaggenschipwijnen worden beschouwd. Hun Chardonnay is vaak fris en levendig, met aroma's van rijp tropisch fruit, citrus en subtiele eikenhouten tonen van vatveroudering. De Pinot Noir vertoont meestal kenmerkende aroma's van rode bessen, kersen, specerijen en aardse nuances, met een elegante structuur en fijne tannines.
Het wijnhuis is toegewijd aan duurzame wijnbouwpraktijken en gebruikt vaak biologische en milieuvriendelijke technieken in hun wijngaarden. Ze streven naar het weerspiegelen van de unieke terroir van de Carneros-regio in hun wijnen en houden vast aan traditionele wijnmaak methoden, terwijl ze tegelijkertijd openstaan voor innovatie.
Product | Schug Carneros Estate Chardonnay |
---|---|
Land | Californië |
Producent - Brand | Schug Carneros Estate |
Type wijn | Wit |
Regio | Sonoma County |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 67,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |