San Salvatore Porco Nero Falanghina is een witte wijn geproduceerd door Cantina San Salvatore, gelegen in de regio Campanië, in het zuiden van Italië. Porco Nero Falanghina is een specifieke wijn uit het assortiment van San Salvatore en vertegenwoordigt een unieke expressie van de Falanghina-druivensoort.
De wijn is vernoemd naar de Porco Nero-wijngaard, waar de Falanghina-druiven worden geteeld. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch beheerd, met respect voor het terroir en de natuurlijke omgeving.
San Salvatore Porco Nero Falanghina heeft een heldere strogele kleur en biedt een verfrissend en aromatisch aroma van citrusvruchten, perzik, tropisch fruit en bloemige tonen. Op het gehemelte is de wijn levendig en fris, met een goede zuurgraad en een lichte tot medium body. De smaak toont tonen van citroen, grapefruit, ananas en een vleugje kruiden. De afdronk is verfrissend en fruitig.
Met Porco Nero Falanghina toont Cantina San Salvatore hun toewijding aan het produceren van kwaliteitswijnen die het terroir en de karakteristieken van de Falanghina-druif weerspiegelen. Het is een wijn die de frisheid, levendigheid en typische kenmerken van deze inheemse druivensoort uit Campanië tot uiting brengt.
Porco Nero Falanghina is een veelzijdige wijn die goed past bij verschillende gerechten, zoals zeevruchten, salades, lichte pastagerechten en geitenkaas. Het is ook een uitstekende keuze om op zichzelf van te genieten als een verfrissende en smaakvolle witte wijn.
San Salvatore Porco Nero Falanghina is een Italiaanse witte wijn uit Campania van wijnhuis San Salvatore. Deze wijn is gemaakt van Falanghina druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Cantina San Salvatore is een wijnmakerij gelegen in de regio Campanië, in het zuiden van Italië. Ze staan bekend om hun biologische en biodynamische benadering van wijnbouw en produceren een verscheidenheid aan wijnen met respect voor het terroir en de omgeving.
Cantina San Salvatore richt zich op inheemse druivensoorten, zoals Fiano, Greco di Tufo, Aglianico en Piedirosso. Ze hebben wijngaarden op een hoogte van ongeveer 350 meter boven zeeniveau, wat gunstig is voor de ontwikkeling van frisse en levendige wijnen. De wijnstijl van Cantina San Salvatore is gericht op het behouden van de typische kenmerken van de druivensoorten en het terroir. Ze streven naar evenwichtige wijnen met een uitdrukking van de lokale terroirinvloeden, met respect voor de natuurlijke processen.
Cantina San Salvatore heeft aandacht gekregen vanwege hun inzet voor duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken. Ze gebruiken biologische en biodynamische methoden om de gezondheid van de wijngaarden te bevorderen en streven naar een minimale impact op het milieu.
Als wijnhuis combineert Cantina San Salvatore traditie met innovatie, en ze zijn toegewijd aan het produceren van kwaliteitswijnen die de uniciteit en de uitdrukking van het Campanië-terroir weerspiegelen.
Product | San Salvatore Porco Nero Falanghina |
---|---|
Land | Italië |
Producent - Brand | San Salvatore 1988 |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Campania |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 13,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 6 |