Sables Blonds Vouvray is een droge witte wijn gemaakt van 100% Chenin Blanc druiven afkomstig uit de wijngaarden van Sables Blonds in de Franse Loire-vallei. De wijn staat bekend om zijn frisheid, mineraliteit en pure expressie van het terroir.
De druiven voor de Sables Blonds Vouvray worden met de hand geoogst om de kwaliteit te garanderen. De vinificatie vindt plaats volgens traditionele methoden met gebruik van natuurlijke gisten. De wijn rijpt vervolgens op de lie voor een periode van 6 tot 12 maanden, wat zorgt voor extra complexiteit en diepgang.
In de neus presenteert de Sables Blonds Vouvray aroma's van wit fruit, zoals appel, peer en perzik, gecombineerd met florale tonen, honing en een vleugje mineraliteit. De smaak is fris en levendig met een mooie balans tussen fruit, zuren en mineraliteit. De afdronk is lang en persistent.
Sables Blonds Vouvray is perfect om te serveren als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, visgerechten, schaaldieren en wit vlees. De wijn is ook goed te combineren met geitenkaas en andere zachte kazen.
Sables Blonds Vouvray is een heerlijke Franse witte wijn uit de Loire regio. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Sables Blonds van Chenin Blanc druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Sables Blonds is een Loire-wijnmaker met passie voor frisse en pure wijnen Sables Blonds is een wijnmakerij in de Loire-vallei in Frankrijk, opgericht door Fabienne Raviche en Philippe Angier. Ze delen een passie voor het maken van frisse, pure wijnen die de unieke karakteristieken van hun terroir weerspiegelen.
De wijngaarden van Sables Blonds beslaan ongeveer 20 hectare en zijn gelegen in de appellaties Touraine en Vouvray. Ze werken met traditionele druivenrassen uit de Loire, zoals Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc en Malbec.
Fabienne en Philippe geloven in een minimale interventie wijnbouwfilosofie. Ze gebruiken geen herbiciden of pesticiden, en oogsten de druiven handmatig om de kwaliteit te garanderen. In de kelder worden de wijnen vergist met natuurlijke gisten en ondergaan ze minimale filtratie en sulfiet toevoeging.
Product | Sables Blonds Vouvray |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Sables Blonds |
Regio | Loire |
Druivensoort | Chenin Blanc |
Prijs per fles | € 15,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |