Taal
Rapitalà Rosato
€ 10,95
SKU
WS-03485
Rapitalà Rosato is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Rapitalà Rosato
Rapitalà Rosato is een verfrissende rosé wijn afkomstig uit Sicilië, Italië, en wordt vervaardigd door Tenuta Rapitalà, een toonaangevende wijnmakerij die bekend staat om zijn kwaliteitswijnen en Siciliaanse erfgoed.
Deze rosé wijn is samengesteld uit een blend van Nerello Mascalese en Perricone druiven. Dit resulteert in een boeiend smaakprofiel met tonen van sappige aardbeien, frambozen en hints van bloemen en kruiden.
De wijngaarden van Tenuta Rapitalà bevinden zich in Sicilië, waar het mediterrane klimaat en de vulkanische bodems een gunstige invloed hebben op de druiven. Deze terroir kenmerken dragen bij aan de kenmerkende smaak en complexiteit van Rapitalà Rosato, waardoor het een weerspiegeling is van de Siciliaanse terroir.
Om de kwaliteit, versheid, aromatische intensiteit en het Siciliaanse terroir in de wijnen te behouden, kiest Rapitalà voor een vinificatieproces gebaseerd op lage temperaturen. Voor de rode wijnen oogsten ze de druiven ’s nachts of vroeg in de ochtend, waarna de druiven gekoeld worden (tot ongeveer 5°C). Persen vind plaats onder gecontroleerde temperatuur om de aromatische complexiteit te behouden. Hierbij blijft de most voor zo’n 7 tot 20 dagen op een lage temperatuur (0-5°C) in contact gehouden met de droesem en volgt een natuurlijke vergisting op RVS.
Wijn – Spijs
Rapitalà Rosato is veelzijdig en kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan gerechten. Het is een uitstekende keuze om te serveren bij lichte salades, gegrilde vis, schelp- en schaaldieren, pasta en zelfs pittige gerechten. Deze wijn nodigt uit tot ontspannen genieten en is een smaakvolle metgezel voor diverse culinaire ervaringen.
Rapitalà Rosato
Rapitalà Rosato is een Italiaanse rosé wijn uit Sicilië van Cantine Rapitalà. Deze wijn is gemaakt van Nerello Mascalese en Perricone druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C
Tenuta Rapitalà
Tenuta Rapitalà is een prestigieus wijndomein gelegen op het betoverende Sicilië, het grootste eiland in de Middellandse Zee en een van de meest dynamische wijngebieden van Italië. De geschiedenis van Tenuta Rapitalà gaat terug tot de 18e eeuw, en het heeft sindsdien een schat aan wijntraditie en vakmanschap opgebouwd. Dit wijndomein is een lichtend voorbeeld van Siciliaanse wijnbouw en staat bekend om zijn voortreffelijke wijnen en toewijding aan kwaliteit.
De ligging van Tenuta Rapitalà aan de westkust van Sicilië, in de provincie Trapani, is van onschatbare waarde voor de wijnproductie. De wijngaarden profiteren van de zonnige en mediterrane klimatologische omstandigheden en de diverse bodemgesteldheid van het eiland. Dit draagt bij aan de unieke smaakprofielen van de wijnen van Tenuta Rapitalà.
Een opvallend kenmerk van Tenuta Rapitalà is de variatie van druivensoorten die hier worden geteeld. Het domein cultiveert zowel inheemse Siciliaanse variëteiten zoals Nero d'Avola, Grillo en Catarratto, als internationale druivensoorten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Deze diversiteit stelt het wijndomein in staat om een breed scala aan wijnen te produceren en de smaakpapillen van wijnliefhebbers te verwennen.
Duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken staan hoog in het vaandel bij Tenuta Rapitalà. Het domein zet zich in voor het behoud van biodiversiteit in hun wijngaarden en maakt gebruik van moderne technologieën om hun wijnproductie te verbeteren. Tenuta Rapitalà combineert op harmonieuze wijze traditie met innovatie om wijn te produceren van onberispelijke kwaliteit.
| Product | Rapitalà Rosato |
|---|---|
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Rapitalà |
| Type wijn | Rosé |
| Regio | Sicilië |
| Druivensoort | Overige druiven rosé |
| Prijs per fles | € 10,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |