Rapitalà Chardonnay Conte Hugue heeft een licht goudgele kleur. Het opent op de neus met brede fruitige en zoete sensaties die typisch zijn voor Chardonnay en met de aromatische hints van perzik, abrikoos, geroosterd brood en vanille. Een zachte wijn met tonen van boter, exotisch fruit en vanille, een ruime en bevredigende structuur met een lange en aanhoudende afdronk.
De alcoholische vergisting begint op roestvrijstalen tanks. Nadat de vergisting voor 2/3 af is wordt de wijn overgepompt naar Frans eikenhouten fusten waar deze voor 10 maanden verblijft in contact met de gistcellen. Na botteling verblijft de fles minimaal 3 maanden in de kelder om te rijpen.
De Conte Hugues is een prachtige Chardonnay die het familiewapen mag dragen, ter ere van de oprichter van Tenuta Rapitalà.
Rapitalà Chardonnay Conte Hugue past goed bij witte vleesgerechten, schelpdieren, gerookte visgerechten en foie gras.
Rapitalà Chardonnay Conte Hugue is een Italiaanse witte wijn uit Sicilië van Cantine Rapitalà. Deze wijn is gemaakt van 100 % Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Tenuta Rapitalà is een prestigieus wijndomein gelegen op het betoverende Sicilië, het grootste eiland in de Middellandse Zee en een van de meest dynamische wijngebieden van Italië. De geschiedenis van Tenuta Rapitalà gaat terug tot de 18e eeuw, en het heeft sindsdien een schat aan wijntraditie en vakmanschap opgebouwd. Dit wijndomein is een lichtend voorbeeld van Siciliaanse wijnbouw en staat bekend om zijn voortreffelijke wijnen en toewijding aan kwaliteit.
De ligging van Tenuta Rapitalà aan de westkust van Sicilië, in de provincie Trapani, is van onschatbare waarde voor de wijnproductie. De wijngaarden profiteren van de zonnige en mediterrane klimatologische omstandigheden en de diverse bodemgesteldheid van het eiland. Dit draagt bij aan de unieke smaakprofielen van de wijnen van Tenuta Rapitalà.
Een opvallend kenmerk van Tenuta Rapitalà is de variatie van druivensoorten die hier worden geteeld. Het domein cultiveert zowel inheemse Siciliaanse variëteiten zoals Nero d'Avola, Grillo en Catarratto, als internationale druivensoorten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Deze diversiteit stelt het wijndomein in staat om een breed scala aan wijnen te produceren en de smaakpapillen van wijnliefhebbers te verwennen.
Duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken staan hoog in het vaandel bij Tenuta Rapitalà. Het domein zet zich in voor het behoud van biodiversiteit in hun wijngaarden en maakt gebruik van moderne technologieën om hun wijnproductie te verbeteren. Tenuta Rapitalà combineert op harmonieuze wijze traditie met innovatie om wijn te produceren van onberispelijke kwaliteit.
Product | Rapitalà Chardonnay Conte Hugue |
---|---|
Land | Italië |
Producent - Brand | Rapitalà |
Type wijn | Wit, Biologisch, Vegan |
Regio | Sicilië |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 29,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |