Quinta dos Murças Minas

Quinta dos Murças Minas

Quinta dos Murças Minas is een verfijnde wijn uit de Douro-vallei, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Quinta dos Murças. Deze wijn, genoemd naar de vijf waterbronnen (minas) op het landgoed, belichaamt de vitaliteit en het leven van de wijngaarden. De wijngaarden liggen op terrassen aan de rechteroever van de Douro-rivier, op hoogtes variërend van 110 tot 300 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn.

De wijn is een blend van inheemse Portugese druivensoorten zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca en Tinta Cão. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitige aroma's te behouden. Vervolgens rijpt de wijn 9 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn structuur en diepte.

Quinta dos Murças Minas heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tinten en biedt een aroma van rijpe rode en zwarte vruchten, viooltjes en subtiele specerijen. Op het palet is de wijn vol en sappig, met geconcentreerde smaken van fruit, kruiden en een vleugje chocolade. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, en de afdronk is lang en elegant met een minerale frisheid.

Wijn - Spijs

Deze veelzijdige wijn past goed bij gegrild rood vlees, wild, stoofschotels en stevige kazen, en weerspiegelt het duurzame wijnbouwprincipe en de terroir-expressie van Quinta dos Murças.