Taal
Quinta do Vallado Vinha da Coroa
€ 79,95
SKU
WOW-20220919-02
Quinta do Vallado Vinha da Coroa is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Quinta do Vallado Vinha da Coroa
Quinta do Vallado Vinha da Coroa is een prachtig getextureerde wijn met krachtige tannines die passen bij het sappige zwarte fruit. Aroma's van bosvruchten, met een vleugje toast, afkomstig uit de vaten waarin het rijpte. Een zeer elegante en frisse wijn, met een vleugje kruiden en een aanhoudende afdronk van rood fruit, aangevuld met een rustgevende smaak van kruiden en uitstekende tannines.
Na de handmatige pluk worden de druiven in twee partijen verdeeld. 50% gaat in roestvrijstalen vaten inclusief de steeltjes en zonder de druiven te pletten, wat zorgt voor koolzuurmaceratie en alcoholische gisting gedurende 14 dagen. De overige 50% wordt geplet en ontsteeld, en fermenteert ook 14 dagen in roestvrijstalen vaten. Na de alcoholische gisting met zeer weinig extractie, rijpt de wijn ongeveer 18 maanden in 2 jaar oude Franse eiken vaten.
Wijn - Spijs
Deze wijn is heerlijk bij gebraden rundvlees, beef wellington, hertenbiefstuk, wilde eendenborst en pure chocolade.
Douro Vallei
De Douro is een prachtige streek met ideale mogelijkheden voor wijnbouw. Al eeuwenlang produceren boeren hier verfijnde port en wijn.
Quinta do Vallado Vinha da Coroa
Quinta do Vallado Vinha da Coroa is een heerlijke Portugese rode wijn uit de Douro regio in Portugal. Deze wijn is gemaakt van 30 soorten druiven waaronder Touriga Franca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barrroca en Tinta Nascida druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Quinta do Vallado
Quinta do Vallado, opgericht in 1716, is een van de oudste en meest beroemde landgoederen in de Douro vallei. Het is gelegen aan de oevers van de rivier de Corgo, een zijrivier ten noorden van de rivier de Douro, direct naast de monding waar de Corgo en de Douro in elkaar versmelten, dicht bij de stad Peso da Régua.
In 1993 jaar begon de Quinta, onder leiding van Prof. Nuno Maghalhães, aan een grondige herstructurering van zijn wijngaarden, met als doel de productie van druiven van hoge kwaliteit.
De nieuwe wijngaarden werden aangeplant met één enkele variëteit op elk perceel, waarmee de oude traditie van het mengen van verschillende variëteiten op dezelfde wijngaard werd verbroken. Tegenwoordig heeft Quinta do Vallado 10 hectare oude wijngaarden die zijn aangeplant tussen de jaren 1920 en 1950, waaronder Vinha da Granja in 1929 en Vinha da Coroa in 1958. De resterende 55 hectare werd in de jaren negentig aangeplant.
In Vila Nova de Foz Côa verwierf Quinta do Vallado, Quinta do Orgal waar sinds 2009 35 hectare biologisch geteelde wijngaarden zijn aangeplant. Quinta do Vallado wordt momenteel beheerd door João Ferreira Álvares Ribeiro (CEO) en Fransisco Ferreira (bestuurslid, Agrarisch management, wijnbereiding en productie), met hulp van Francisco Olazábal (wijnmaker). Allemaal achter-achter-achterkleinzonen van Dona Antónia Adelaide Ferreira.
Onder dit management werd in 2009 een uniek en modern gebouw gebouwd om de nieuwe wijnmakerij en de vatenkelder te huisvesten, die ultramoderne technologie combineren met een hoogwaardig architectonisch ontwerp, waardoor het een van de meest bezochte plaatsen in de Douro-vallei is.
| Product | Quinta do Vallado Vinha da Coroa |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Producent - Brand | Quinta do Vallado |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 79,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |