Quinta do Infantado White

Quinta do Infantado White

Quinta do Infantado White is een witte wijn geproduceerd door Quinta do Infantado, een gerenommeerd wijnhuis in de Douro-vallei, Portugal. Het wijnhuis staat vooral bekend om zijn Portwijnen, maar ze produceren ook stille wijnen, waaronder witte wijnen. Quinta do Infantado White wordt gemaakt van inheemse druivenrassen die traditioneel worden verbouwd in de Douro-regio, zoals Rabigato, Viosinho en Gouveio. Deze druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een zorgvuldig vinificatieproces om de frisheid en levendigheid van de wijn te behouden.

De wijn heeft een heldere strogele kleur met groene tinten. Het biedt een verfijnd aroma van wit fruit, zoals peren en appels, vergezeld van florale tonen en een vleugje citrus. Quinta do Infantado White heeft een verfrissende zuurgraad, een medium body en een levendige textuur.

In de smaak vertoont de wijn tonen van citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, evenals subtiele minerale tonen. Het heeft een droge afdronk met een goede balans tussen fruitige en frisse smaken.

Quinta do Infantado White toont het vakmanschap en de toewijding van het wijnhuis in het produceren van kwaliteitswijnen, zelfs buiten de wereld van Port. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Portugese witte wijnen die op zoek zijn naar een wijn met frisheid, elegantie en een uitdrukking van het terroir.

Wijn - Spijs

Quinta do Infantado White is een veelzijdige witte wijn die goed past bij verschillende gerechten. Het kan worden genoten als aperitief, maar het past ook goed bij zeevruchten, salades, gegrilde vis en gevogeltegerechten. Het is een wijn die de frisheid en het karakter van de Douro-regio weerspiegelt.