Pratello Nero per Sempre

Pratello Nero per Sempre

Pratello Nero per Sempre is een rode wijn geproduceerd door Azienda Agricola Pratello. Deze wijn is vernoemd naar de druivensoort die wordt gebruikt, namelijk Nero Per Sempre Rebo, wat 'altijd zwarte' betekent in het Italiaans. Rebo is een inheemse druivenvariëteit die afkomstig is uit de regio Lombardije, waar het wijnhuis zich bevindt. Het is een relatief zeldzame druif en Pratello heeft zich toegelegd op het behoud en de promotie van deze inheemse variëteit.

De Pratello Nero per Sempre-wijn wordt geproduceerd met behulp van duurzame en biologische landbouwpraktijken. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en de wijn ondergaat een gecontroleerde fermentatie en rijping.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een intense en complexe smaak. Nero Per Sempre-wijnen staan bekend om hun krachtige tannines en levendige zuurgraad. Ze hebben vaak aroma's van rijp rood fruit, zoals kersen en bessen, met subtiele kruidige tonen en hints van eikenhout door de rijping.

Pratello Nero per Sempre is een wijn met een uitgesproken karakter en structuur. Het is geschikt om jong gedronken te worden, maar kan ook enige rijping op fles verdragen om de smaken verder te ontwikkelen.

Pratello Nero per Sempre is een interessante en unieke wijnkeuze voor liefhebbers van inheemse druivenrassen en wijnen met kracht en karakter. Het weerspiegelt de toewijding van Azienda Agricola Pratello aan het behoud van lokale variëteiten en het produceren van kwaliteitswijnen die de identiteit van de regio Lombardije belichamen.

Wijn - Spijs

De wijn kan goed samengaan met diverse gerechten, waaronder gegrild vlees, wild, rijpe kazen en stevige pastagerechten. Het is een wijn die zich goed leent voor combinaties met hartige en volle smaken.