Taal
Pratello Chiaretto Sant Emiliano
€ 16,95
SKU
KWI-WOW-1093
Pratello Chiaretto Sant Emiliano is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Pratello Chiaretto Sant Emiliano
Pratello Chiaretto Sant Emiliano heeft een roze kersenkleur met robijnrode reflecties, deze bevestigen het hoge niveau van integriteit dat is bereikt. Het is de typische inheemse wijn die op aangename zomerdagen aan de oevers van het Gardameer wordt gedronken. De aroma's zijn van een heel bijzondere zintuiglijke harmonie: zuiver, helder, onmiskenbaar, variërend van de geur van bloeiende amandelbloesem, banaan, Kaiser peren, ceder en gouden appel.
De smaken zijn van een ongekend uitgebreide frisheid, de scherpte van de smaak van verse druiven, is voelbaar in elke hoek van het palette, rond en gezond zijn de primaire verbindingen, zachte smaak, met een neutrale achtergrond en een lichte bitterheid, dat doet denken aan bittere amandelen.
De druiven zijn afkomstig van moraine heuvels nabij het Gardameer, waar zij genieten van een ideale belichting en constante ventilatie die zorgt voor een perfecte rijpheid. Het oogsten gebeurt hier handmatig waarna een koude maceratie op de schil volgt gedurende 8 uur. De fermentatie duurt 10 dagen hierna rust de wijn nog 2 maanden in de fles.
Wijn - Spijs
Deze wijn is gastronomisch breed inzetbaar, met een voorliefde voor gerechten op basis van vis en dat van verse worstjes, pizza's, risotto met groenten, zwezerik en vooral bij lichte zomerse gerechten.
Pratello Chiaretto Sant Emiliano
Pratello Chiaretto Sant Emiliano is een heerlijke Italiaanse biologische rosé wijn uit Lombardije Italië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Pratello van Groppello, Syrah, Barbera en Marzemino druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Azienda Agricola Pratello
Azienda Agricola Pratello is een Italiaans wijnhuis gelegen in de regio Lombardije, in de buurt van het Gardameer. Het is een familiebedrijf dat al meer dan 150 jaar actief is in de wijnproductie.
Azienda Agricola Pratello staat bekend om zijn focus op duurzame landbouwpraktijken en biologische wijnbouw. Ze streven ernaar om wijnen van hoge kwaliteit te produceren met respect voor het milieu en het behoud van de natuurlijke balans van het land.
Het wijnhuis beheert ongeveer 120 hectare aan wijngaarden, waar ze verschillende druivenrassen verbouwen. Ze zijn vooral bekend om hun productie van rode wijnen, met name de Groppello-druif, een inheemse variëteit uit de regio Lombardije. Andere druivenrassen die ze verbouwen zijn onder andere Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay.
Azienda Agricola Pratello produceert een breed scala aan wijnen, variërend van lichte en fruitige rode wijnen tot complexe en gestructureerde wijnen die vatveroudering hebben ondergaan. Ze zijn trots op het creëren van wijnen die de unieke eigenschappen van de druiven en het terroir weerspiegelen.
Kortom, Azienda Agricola Pratello is een gerenommeerd wijnhuis in Lombardije, Italië, dat bekend staat om zijn inzet voor duurzame landbouw, biologische wijnbouw en de productie van kwaliteitswijnen die het karakter van het terroir weerspiegelen.
| Product | Pratello Chiaretto Sant Emiliano |
|---|---|
| Denominazione | DOC Garda |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Pratello Vini |
| Type wijn | Rosé, Biologisch, Vegan |
| Regio | Lombardije |
| Druivensoort | Overige druiven rosé |
| Prijs per fles | € 16,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |