Porseleinberg Syrah is een opmerkelijke Zuid-Afrikaanse rode wijn die de complexiteit, diepte en levendigheid van het Syrah-druivenras prachtig belichaamt. Deze wijn wordt geproduceerd op de hellingen van de Porseleinberg in de regio Swartland, bekend om zijn unieke terroir en bijzondere wijnbouwomstandigheden.
Bij het inschenken onthult de Porseleinberg Syrah een diepe, bijna ondoorzichtige paarse kleur die intensiteit en concentratie suggereert. Het aroma is expressief en uitnodigend, met een boeket van rijpe zwarte bessen, bramen, viooltjes en zwarte peper, vermengd met subtiele tonen van gerookt vlees, grafiet en een vleugje kruidigheid. Deze aroma's beloven een krachtige en intrigerende smaakervaring.
Bij de eerste slok betovert de Porseleinberg Syrah je gehemelte met zijn volle en weelderige textuur. De wijn heeft een krachtige structuur en een uitstekende diepte, met rijpe tannines die mooi zijn geïntegreerd met de complexiteit van het fruit. Het palet wordt verrijkt met smaken van zwarte kersen, bosbessen, donkere chocolade en een vleugje zwarte olijven, die leiden naar een lange en indrukwekkende afdronk.
Porseleinberg Syrah is een wijn die uitstekend tot zijn recht komt bij stevige gerechten. Hij past perfect bij gegrild rood vlees, stoofschotels met wild of kruidige lamsgerechten. Deze wijn is ook een prachtige metgezel voor een avond bij de open haard, waar hij zijn diepe en complexe smaken kan onthullen. Of je nu een informeel diner met vrienden hebt of een speciale gelegenheid viert, de Porseleinberg Syrah zal elke gelegenheid verheffen met zijn uitstekende karakter, kracht en diepgang.
Porseleinberg Syrah is een heerlijke Zuid-Afrikaanse rode wijn uit Western Cape Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt van Syrah druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Boekenhoutskloof Wine Estate is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de Franschhoek-vallei van Zuid-Afrika. Het landgoed staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteitswijnen en wordt beschouwd als een van de meest vooraanstaande wijnproducenten in het land. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten.
Het wijnhuis is opgericht in 1776 en bevindt zich op een historisch landgoed met de naam Boekenhoutskloof, vandaar de naam van het wijnhuis. Het landgoed omvat wijngaarden die verspreid liggen over diverse microklimaten, wat bijdraagt aan de diversiteit en complexiteit van hun wijnen.
Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren. Maar Kent heeft nog meer pijlen op zijn boog. Naast deze slechts in geringe hoeveelheden geproduceerde paradepaardjes maakt hij onder de naam Porcupine Ridge en The Wolftrap namelijk ook buitengewoon attractieve wijnen die voor een breder publiek beschikbaar zijn. Op een wat hoger niveau behoort hier ook zeker The Chocolate Block bij.
Product | Porseleinberg Syrah |
---|---|
Land | Zuid-Afrika |
Producent - Brand | Boekenhoutskloof |
Type wijn | Rood |
Regio | West Kaap |
Druivensoort | Syrah |
Prijs per fles | € 78,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |