Taal
Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon
€ 49,95
SKU
WOW-20220906-14
Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon
Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon is krachtig maar ingetogen, de combinatie van donker fruit, hartige tonen en geconcentreerde tannine resulteert in een pure expressie van Cabernet Sauvignon. Een complexe neus vol cassis, moerbei, viooltjes en zoethout worden ondersteunend door Frans eiken. De smaak is gedurfd, genereus en verleidelijk, gedreven door een kern van sappig fruit en een hartige textuur van tannines die zorgen voor een uitstekende lengte.
Dit is een wijn met een ongelooflijke diepte, complexiteit en finesse (Kate Goodman wijnmaakster).
Het logo op het etiket van de serie High Estate-wijnen is de representatie van de zon. Wijnmaken is niet echt een wetenschap, noch een recept. Het is voelen, alle zintuigen zijn nodig, op zoek naar de sleutel tot het maken van de beste wijn. Er wordt vaak naar verwezen als zwarte kunst.
De High Estate-wijnen, EOS en HELIOS, zijn gemaakt uit de beste druiven van het jaar. Een personificatie van de zon.
Wijn - Spijs
Heerlijke wijn bij gebraden roodvlees, stoofvlees, wild gerechten en de Oosterse keuken.
Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon
Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon is een Australisch rode wijn uit de Coonawarra regio. Deze wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Penley Estate
Penley Estate is een Australische wijnmakerij die gevestigd is in Coonawarra, een gerenommeerd wijngebied in Zuid-Australië. De wijnmakerij is opgericht door Kym Tolley, een telg van een familie met een lange geschiedenis in de wijnbouw, in 1988.
Coonawarra staat bekend om zijn uitstekende wijnproductie, vooral voor rode wijnen, met name Cabernet Sauvignon. Het gebied heeft een speciaal terroir met een bijzondere bodem genaamd "terra rossa," een ijzerrijke, kalksteenachtige kleigrond die ideaal is voor de wijnbouw. Dit geeft de wijnen uit Coonawarra hun kenmerkende karakter en complexiteit.
Penley Estate heeft zichzelf gevestigd als een toonaangevend wijnhuis in Coonawarra en produceert een breed scala aan wijnen, waarbij de focus voornamelijk ligt op Cabernet Sauvignon en Shiraz. Naast rode wijnen produceert Penley Estate ook enkele witte wijnen, waaronder Chardonnay en Sauvignon Blanc.
De filosofie van Penley Estate is gebaseerd op het creëren van wijnen met een sterke terroir-expressie, waarbij de nadruk ligt op het behoud van de karakteristieken van de druivensoorten en de wijngaarden waar ze vandaan komen. De wijnen van Penley Estate zijn vaak elegant, evenwichtig en hebben een goede structuur, waardoor ze geschikt zijn voor zowel directe consumptie als rijping.
| Product | Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Land | Australië |
| Producent - Brand | Penley Estate |
| Type wijn | Rood, Biologisch, Vegan |
| Regio | Coonawarra |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
| Prijs per fles | € 49,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |