Predator Six Spot Red Wine Lodi

Predator Six Spot Red Wine Lodi

Predator Six Spot Red Wine Lodi is een krachtige rode wijn die de essentie van Californië in zich draagt. Deze blend, een samenspel van verschillende druivensoorten, biedt een complex en tegelijkertijd toegankelijk smaakprofiel. In de neus onthullen zich verleidelijke aroma's van rijp donker fruit, zoals kersen en bramen, subtiel verweven met kruidige tonen en een vleugje vanille dankzij de eikenhouten rijping. De eerste slok onthult een volle, geconcentreerde smaak. De tannines zijn stevig, maar fluweelzacht en omhullen de tong met een aangename warmte. De smaakontwikkeling is een reis door een palet van rijp fruit, specerijen en een vleugje chocolade, die eindigt in een lange, indrukwekkende afdronk.

Wijn - Spijs

De veelzijdigheid van deze Six Spot Red maakt hem een uitstekende partner voor een breed scala aan gerechten. Zijn krachtige karakter en fruitige tonen maken hem een perfecte begeleider bij rood vlees zoals een sappige ribeye of een malse lamsrack, bereid op de grill of in de oven. De kruidige tonen harmoniëren prachtig met wildgerechten zoals hert of wildzwijn. Voor wie van pasta houdt, is een portie pappardelle met een wildzwijnsaus een absolute aanrader. De Six Spot Red versterkt de smaak van de pasta en zorgt voor een smaakvolle en harmonieuze combinatie.

Kaasliefhebbers komen ook aan hun trekken met deze wijn. Een stukje blauwe kaas, zoals Roquefort of Gorgonzola, vormt een contrastrijke en verrassende combinatie. De zoete en zoute tonen van de kaas worden prachtig geaccentueerd door de fruitige en kruidige karakter van de Six Spot Red.