Paul Schumacher Frühburgunder is een rode wijn geproduceerd door Weingut Paul Schumacher. Frühburgunder, ook bekend als Pinot Noir Précoce, is een vroeg rijpende variant van de Pinot Noir-druif.
De druiven voor deze wijn worden geteeld in de wijngaarden van Weingut Paul Schumacher, gelegen in de Moezelvallei in Duitsland. Deze regio staat bekend om zijn koele klimaat en leisteenbodems, die gunstig zijn voor de teelt van Pinot Noir-druiven.
In het glas toont Paul Schumacher Frühburgunder zich met een heldere robijnrode kleur. Het boeket is verfijnd en uitnodigend, met aroma's van rode bessen, kersen, aardbeien en een vleugje kruidigheid. Op het gehemelte onthult de wijn een medium body, zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad. Smaakprofielen van rood fruit, zoals frambozen en cranberries, worden aangevuld met subtiele kruidige tonen en een elegante afdronk.
Deze gezellige wijn houdt ervan licht gekoeld te worden voor consumptie.
Paul Schumacher Frühburgunder is een veelzijdige wijn die goed past bij verschillende gerechten. Het gaat goed samen met gegrilde gevogelte, lichte vleesgerechten, paddestoelen en zachte kazen. Het kan ook puur worden genoten als aperitief vanwege zijn verfijnde karakter.
Paul Schumacher Frühburgunder is een heerlijke rode wijn uit het Ahr dal in Duitsland van het wijnhuis Paul Schumacher. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Paul Schumacher begon in 2007 zijn eigen wijnen te maken, na jarenlange ervaring als oenoloog.
Met ongeveer 5 hectare wijngaarden behoort Schumacher tot de kleinere wijnhuizen in de Ahr. Kwalitatief behoort hij tot de top, niet in het minst om de geweldige posities van zijn wijngaarden (o.a. percelen op de Walporzheimer Krützenberg en de Marienthaler Trotzenberg). Met bodems van leisteen en ‘Grauwacke’ (zandsteen), rijk aan ijzer en mineralen.
Het dal van het riviertje de Ahr is de meest noordelijke plek in Europa waar rode wijn van wereldklasse gemaakt kan worden. In deze smalle vallei blijft de warmte lekker hangen, en
de steile wijngaarden collecteren flink wat zon. Het draait hier om één druif: de edele spätburgunder (Pinot Noir).
Product | Paul Schumacher Frühburgunder |
---|---|
Anbaugebiete | Ahr |
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Paul Schumacher |
Type wijn | Rood |
Regio | Ahr |
Druivensoort | Pinot Noir |
Prijs per fles | € 27,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |