Taal
Paul Chavy Bourgogne Chardonnay
€ 37,95
SKU
RES-20231127-01
Paul Chavy Bourgogne Chardonnay is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Paul Chavy Bourgogne Chardonnay
De Paul Chavy Bourgogne Chardonnay is een heerlijke witte wijn uit de gewaardeerde regio Bourgondië in Frankrijk. Het is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven geteeld in de Côte de Beaune, bekend om het produceren van enkele van 's werelds beste Chardonnays.
Deze wijn vertoont een levendige goudgele tint met delicate groene reflecties. Bij de eerste snuif dansen de aroma's van rijpe appel, citrusschil en honingpeer in de lucht. Terwijl je een slokje neemt, onthult de wijn zijn elegante structuur, met tonen van citroengras, witte perzik en een vleugje vanille afkomstig van het rijpingsproces in eikenhouten vaten. De afdronk is lang en verfrissend en laat een aanhoudende indruk van mineraliteit en elegantie achter.
Met zijn onberispelijke balans tussen fruit, zuurgraad en mineraliteit is de Paul Chavy Bourgogne Chardonnay een getrouwe weergave van het Bourgogne-terroir. Het is een wijn die de veeleisende smaakpapillen zal plezieren en die zeker een favoriet zal worden onder liefhebbers van Chardonnay.
Wijn - Spijs
De Paul Chavy Bourgogne Chardonnay is een uitstekende keuze om te combineren met een verscheidenheid aan gerechten, van zeevruchten tot gevogelte en lichte kazen. Het vormt een aanvulling op de delicate smaken van gerechten zoals gegrilde zalm met citroenboter, geschroeide Sint-Jakobsschelpen met salie en witte wijnsaus, of een romige kip piccata.
Paul Chavy Bourgogne Chardonnay
Paul Chavy Bourgogne Chardonnay is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van Domaine Chavy uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Chavy
Paul Chavy is een gerenommeerde wijnproducent in de Bourgogne, Frankrijk, die voortreffelijke wijnen maakt die het rijke erfgoed en terroir van de regio belichamen. Gelegen in het hart van de Côte de Beaune, omvat het landgoed 13 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Chardonnay en Pinot Noir, twee iconische druivensoorten die de wijnbereiding van de regio bepalen.
De passie van de familie Chavy voor wijnbouw dateert uit de 19e eeuw en het landgoed is van generatie op generatie doorgegeven, waardoor een diep begrip van het land en de nuances van elk perceel is verzekerd. Hun toewijding aan duurzame praktijken komt duidelijk tot uiting in het wijngaardbeheer, waar ze organische en biodynamische technieken gebruiken om de wijnstokken te verzorgen en de natuurlijke omgeving te behouden.
In de wijnmakerij wordt nauwgezette zorg besteed aan het behoud van de integriteit van het fruit, zodat elke wijn het unieke karakter van zijn terroir weerspiegelt. De Chardonnay-druiven worden met de hand geplukt en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waardoor hun natuurlijke frisheid en elegantie naar voren komen. Voor de Pinot Noir wordt een combinatie van traditionele vinificatiemethoden en moderne technieken gebruikt, wat resulteert in wijnen boordevol finesse, complexiteit en balans.
De wijnen van Paul Chavy hebben lovende kritieken gekregen en zijn gewild bij kritische wijnliefhebbers over de hele wereld. Ze zijn de belichaming van fijne Bourgogne en bieden een kijkje in de rijke geschiedenis van de regio en de passie van de familie Chavy voor het maken van uitzonderlijke wijnen.
| Product | Paul Chavy Bourgogne Chardonnay |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Bourgogne |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Paul Chavy |
| Type wijn | Wit |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 37,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |