Palmento Costanzo Mofete Rosso

Palmento Costanzo Mofete Rosso

Mofete Rosso is een Italiaanse rode wijn uit Sicilië van wijnhuis Cantine Palmento Costanzo. Deze wijn is gemaakt van 80 % Nerello Mascalese en 20 % Nerello Cappuccio druiven.

Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.

Cantine Palmento Costanzo

Cantine Palmento Costanzo is een wijnmakerij gelegen op de hellingen van de Etna-vulkaan in Sicilië, Italië. Het is een familiebedrijf dat zich richt op de productie van wijnen van hoge kwaliteit, die de unieke eigenschappen van de vulkanische bodem en het klimaat van de regio weerspiegelen.

De wijnmakerij maakt gebruik van biologische en duurzame wijnbouwpraktijken, waarbij ze streven naar minimale interventie in zowel de wijngaarden als de wijnkelder. Ze werken voornamelijk met inheemse druivensoorten, zoals Nerello Mascalese en Carricante, die goed gedijen in het vulkanische terroir van de Etna.

Cantine Palmento Costanzo produceert een breed scala aan wijnen, waaronder zowel witte als rode wijnen. Enkele van hun bekende labels zijn "Mofete" (een witte wijn gemaakt van Carricante-druiven) en "Scurati" (een rode wijn gemaakt van Nerello Mascalese-druiven). Deze wijnen zijn vaak elegant, expressief en tonen de complexiteit en mineraliteit die typerend zijn voor de Etna-wijnen.

De wijnen van Cantine Palmento Costanzo hebben internationale erkenning gekregen en worden gewaardeerd om hun kwaliteit, authenticiteit en de weerspiegeling van het unieke terroir van de Etna. Het is een wijnmakerij die de moeite waard is om te ontdekken voor liefhebbers van Siciliaanse wijnen en wijnliefhebbers die geïnteresseerd zijn in de diversiteit van Italiaanse wijncultuur.