Palmento Costanzo Contrada Santo Spirito is een specifieke wijn geproduceerd door Cantine Palmento Costanzo, een gerenommeerd wijnhuis gevestigd op de hellingen van de Etna-vulkaan in Sicilië, Italië. "Contrada" verwijst naar een specifieke wijngaard of landgoed, en "Santo Spirito" is de naam van de betreffende contrada waar de druiven worden verbouwd.
De Palmento Costanzo Contrada Santo Spirito-wijn wordt gemaakt van de inheemse Nerello Mascalese-druiven, die bekend staan om hun vermogen om de unieke kenmerken van het vulkanische terroir van de Etna tot uiting te brengen. De wijn wordt geproduceerd met zorgvuldige wijnbouw- en wijnmaak technieken, waarbij de nadruk ligt op het behoud van de natuurlijke eigenschappen van de druiven.
De wijn kan variëren in stijl, afhankelijk van de jaargang en de wijnmaak technieken die worden toegepast. Over het algemeen staat de Palmento Costanzo Contrada Santo Spirito bekend om zijn complexiteit, structuur en expressiviteit. Het kan tonen van rode bessen, kersen, specerijen, mineraliteit en aardse tonen bevatten, samen met een goede zuurgraad en zachte tannines.
De Palmento Costanzo Contrada Santo Spirito-wijn is vaak een uitstekende begeleider van gastronomische gerechten, zoals gegrild vlees, wild, stoofschotels en gerijpte kazen. Het is een wijn die de diepte en complexiteit van de Etna-wijnen belichaamt en die de kenmerkende eigenschappen van het terroir en de druivensoort weerspiegelt.
Contrada Santo Spirito is een Italiaanse rode wijn uit Sicilië van wijnhuis Cantine Palmento Costanzo. Deze wijn is gemaakt van 90 % Nerello Mascalese en 10 % Nerello Cappuccio druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 18°C en 20°C.
Cantine Palmento Costanzo is een wijnmakerij gelegen op de hellingen van de Etna-vulkaan in Sicilië, Italië. Het is een familiebedrijf dat zich richt op de productie van wijnen van hoge kwaliteit, die de unieke eigenschappen van de vulkanische bodem en het klimaat van de regio weerspiegelen.
De wijnmakerij maakt gebruik van biologische en duurzame wijnbouwpraktijken, waarbij ze streven naar minimale interventie in zowel de wijngaarden als de wijnkelder. Ze werken voornamelijk met inheemse druivensoorten, zoals Nerello Mascalese en Carricante, die goed gedijen in het vulkanische terroir van de Etna.
Cantine Palmento Costanzo produceert een breed scala aan wijnen, waaronder zowel witte als rode wijnen. Enkele van hun bekende labels zijn "Mofete" (een witte wijn gemaakt van Carricante-druiven) en "Scurati" (een rode wijn gemaakt van Nerello Mascalese-druiven). Deze wijnen zijn vaak elegant, expressief en tonen de complexiteit en mineraliteit die typerend zijn voor de Etna-wijnen.
De wijnen van Cantine Palmento Costanzo hebben internationale erkenning gekregen en worden gewaardeerd om hun kwaliteit, authenticiteit en de weerspiegeling van het unieke terroir van de Etna. Het is een wijnmakerij die de moeite waard is om te ontdekken voor liefhebbers van Siciliaanse wijnen en wijnliefhebbers die geïnteresseerd zijn in de diversiteit van Italiaanse wijncultuur.
Product | Palmento Costanzo Contrada Santo Spirito |
---|---|
Denominazione | DOC Etna |
Land | Italië |
Producent - Brand | Cantine Palmento Costanzo |
Type wijn | Rood |
Regio | Sicilië |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 56,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |