Opus One

Opus One

Opus One is een van de meest prestigieuze wijnen uit Napa Valley, ontstaan uit een samenwerking tussen twee wijnlegendes: Baron Philippe de Rothschild van Château Mouton Rothschild en de beroemde Californische wijnmaker Robert Mondavi. Het wijnhuis werd opgericht in 1978 en heeft als doel een unieke wijn te maken die zowel de elegantie van Bordeaux als de kracht van Napa Valley weerspiegelt.

De wijn is een Bordeaux-blend, voornamelijk samengesteld uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met kleinere hoeveelheden Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec. Opus One staat bekend om zijn complexe smaken van zwarte bessen, cassis, en bramen, met subtiele hints van tabak, cederhout, grafiet en specerijen, mede dankzij de rijping op Franse eikenhouten vaten. De textuur van de wijn is fluweelzacht, met stevige tannines en een uitstekende structuur, wat zorgt voor een lange levensduur op de fles.

Opus One blijft een symbool van Napa Valley’s topkwaliteit en een van de meest prestigieuze wijnen ter wereld.

Wijn - Spijs

Opus One is ideaal te combineren met gerechten zoals gegrild rood vlees, lamsvlees en wild. De wijn past ook uitstekend bij gerechten met rijke, aardse smaken, zoals paddenstoelenrisotto of truffelgerechten, waarbij de complexiteit en kracht van de wijn harmonieus samengaan met volle, verfijnde smaken.