Novacella Lagrein is een uitstekende rode wijn afkomstig van Abbazia di Novacella, een historisch wijnhuis gevestigd in Zuid-Tirol, Italië. Deze wijn, gemaakt van de Lagrein-druif, staat bekend om zijn diepe kleur, rijke smaakprofiel en karakteristieke aroma's.
In het glas onthult Novacella Lagrein een diepe robijnrode kleur met paarse tinten, die de intensiteit van de wijn weerspiegelt. Het boeket biedt een boeiende mix van rijpe bessen, pruimen, kersen en kruidige tonen, met subtiele hints van chocolade en aardse aroma's.
Op de tong toont deze wijn een volle body en een fluweelzachte textuur, met zachte tannines en een levendige zuurgraad die de frisheid behoudt. Smaakvolle tonen van donker fruit worden mooi in balans gebracht met hints van vanille, tabak en kruiden, wat resulteert in een complexe en uitnodigende smaakervaring.
Novacella Lagrein is een veelzijdige wijn die goed samengaat met diverse gerechten, van gegrild rood vlees en wildgerechten tot stevige pasta's en gerijpte kazen.
Novacella Lagrein is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Alto Adige. Deze wijn is gemaakt door Abbazia di Novacella van Lagrein druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Abbazia di Novacella, ook bekend als Kloster Neustift in het Duits, is een eeuwenoud klooster en gerenommeerd wijnhuis gelegen in Zuid-Tirol, Italië. Het klooster, gesticht in 1142, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen en is een belangrijk cultureel en religieus monument in de regio.
Al meer dan 850 jaar combineert Abbazia di Novacella traditioneel vakmanschap met moderne technieken om uitstekende wijnen te produceren die de unieke terroir van Zuid-Tirol weerspiegelen. Het wijnhuis is vooral bekend om zijn witte wijnen, met name de Sylvaner en Gewürztraminer, die internationale erkenning hebben gekregen vanwege hun kwaliteit en karakter.
De wijngaarden van Abbazia di Novacella zijn gelegen op steile hellingen van de Alpen, op hoogtes variërend van 600 tot 900 meter boven zeeniveau. Dit unieke terroir, gekenmerkt door koele temperaturen en kalkrijke bodems, creëert ideale omstandigheden voor de teelt van druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
Product | Novacella Lagrein |
---|---|
Land | Italië |
Producent - Brand | Abbazia di Novacella |
Type wijn | Rood |
Regio | Alto Adige |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 19,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |