Nadal Prosecco Brut Millesimato

Nadal Prosecco Brut Millesimato

Nadal Prosecco Brut Millesimato is een mousserende wijn van het Italiaanse familiebedrijf Nadal Grandi Vini, gevestigd in de Piave-vallei in Noord-Italië. Gemaakt van 100% Glera druiven, gedijt deze wijn in het milde klimaat en de kalkrijke bodems van de regio. De toevoeging "Millesimato" geeft aan dat deze Prosecco afkomstig is van één oogstjaar, wat zorgt voor extra kwaliteit en complexiteit.

De druiven voor de Nadal Prosecco Brut Millesimato worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt op het optimale moment van rijpheid. Na het ontstelen en zacht persen, ondergaat de most een fermentatie op roestvrijstalen tanks volgens de Charmat-methode. De tweede gisting vindt plaats in de fles, wat zorgt voor de karakteristieke bubbels en finesse van de wijn.

De Nadal Prosecco Brut Millesimato heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus tonen aroma's van wit fruit, citrus, perzik, appel, acacia bloemen, honing en brioche. De smaak is fris, elegant en goed in balans met fijne bubbels, frisse zuren, wit fruit, citrus, mineralen en een lange, aangename afdronk.

Wijn - Spijs

Deze Prosecco is perfect als aperitief, bij lichte voorgerechten, visgerechten, salades, pasta's en als toastwijn.