Champagne Fleury

Fleury Champagne is een champagnehuis in familiebezit in het dorp Courteron, in de regio Côte des Bar in Champagne, Frankrijk. Het huis, opgericht in 1895, staat bekend om zijn biologische en biodynamische benadering van het maken van wijn, die het in de jaren tachtig heeft overgenomen.

Tegenwoordig is Fleury een van de weinige champagnehuizen die uitsluitend wijnen produceert van zijn eigen wijngaarden, die verspreid zijn over 15 hectare premier en grand cru-sites in de Aube-regio van de Champagne. Het huis produceert een scala aan champagnes, waaronder niet-vintage en vintage cuvées gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, evenals een unieke rosé die volledig is gemaakt van Pinot Noir.

De champagnes van Fleury staan hoog aangeschreven vanwege hun diepgang, complexiteit en individualiteit.