Belgische Sparkling wijn

Belgische sparkling wijn staat bekend als "Belgische mousserende wijn" of gewoon "Belgische bubbelwijn". Het is een soort mousserende wijn die in België wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij een tweede gisting op fles plaatsvindt.

België heeft een relatief kleine wijnindustrie. De meest gebruikte druivenrassen voor Belgische mousserende wijn zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.

Belgische mousserende wijn wordt vaak gedronken als aperitief en past goed bij een scala aan gerechten, waaronder vis, zeevruchten en lichte hapjes.

Le Connaisseur verkoopt Belgische mousserende wijnen van ondermeer Wijnkasteel Genoels-Elderen en Domaine Du Ry d'Argent.