Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano is een bijzondere witte wijn afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Montenidoli, gelegen in de regio Toscane, Italië. Deze wijn wordt gemaakt van de inheemse Vernaccia-druif, die exclusief wordt geteeld in de heuvels rondom het pittoreske stadje San Gimignano.
Carato is een speciale cuvée van Montenidoli, en het is een van hun meest opvallende en complexe Vernaccia-di-San-Gimignano-wijnen. Het is een wijn die wordt geproduceerd met een intense focus op kwaliteit en karakter.
In het glas heeft Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano een heldere strogele kleur. Het aroma is expressief en verleidelijk, met rijke tonen van rijp tropisch fruit, perziken, citrus en een vleugje vanille.
Op het gehemelte biedt de wijn een complexe en gelaagde smaak, waarbij het fruitige karakter harmonieus wordt gecombineerd met een zachte romigheid en verfijnde mineraliteit. Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano heeft een medium tot volle body, wat het een weelderige en elegante wijnervaring geeft. De afdronk is lang en indrukwekkend.
Deze witte wijn is een uitstekende begeleider van gegrilde visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte, risotto en zachte kazen. Het is een wijn die goed past bij zowel lichte als wat meer uitgesproken gerechten.
Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano is een heerlijke Italiaanse witte wijn uit de regio Toscane. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Montenidoli van Vernaccia druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Montenidoli is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de heuvels van San Gimignano, in de regio Toscane, Italië. Het landgoed is al generaties lang in handen van de familie Fagiuoli en wordt geprezen om zijn kwaliteitswijnen en respect voor traditie en terroir.
Het landgoed Montenidoli staat vooral bekend om zijn productie van Vernaccia di San Gimignano, een witte wijn gemaakt van de inheemse Vernaccia-druif. Deze wijn is de eerste in Italië die in 1966 de DOC-status (Denominazione di Origine Controllata) kreeg en heeft sindsdien een internationale reputatie opgebouwd.
Montenidoli staat erom bekend dat ze biologische en biodynamische wijnbouwpraktijken toepassen, waarbij ze streven naar een evenwichtige relatie tussen de wijngaard en de natuurlijke omgeving. Dit komt tot uiting in de unieke en authentieke smaken van hun wijnen, die de essentie van het terroir en de druivenvariëteiten weerspiegelen.
Montenidoli heeft een sterke toewijding aan duurzaamheid en respect voor de natuur, wat de wijnen een uniek karakter geeft. Ze zijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke Italiaanse wijnen die de essentie van Toscane willen proeven in elke slok.
Product | Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano |
---|---|
Land | Italië |
Producent - Brand | Montenidoli San Gimignano |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Toscane |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 44,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 1 |