Monogram Blanc de Blancs Franciacorta is een elegante en verfijnde mousserende wijn afkomstig uit de beroemde DOCG Franciacorta in Lombardije, Noord-Italië. Geproduceerd door Ca' del Bosco, blinkt deze wijn uit in finesse en complexiteit, kenmerkend voor de beste Franciacorta.
Monogram Blanc de Blancs Franciacorta heeft een strogele kleur met glinsterende goudkleurige reflecties, die de elegantie van de wijn weerspiegelt en een intense en complexe neus die u meeneemt naar de geuren van Franciacorta. Denk aan wit perzik, citrusvruchten (grapefruit, limoen), acacia, brioche, en delicate minerale tonen.
De wijn vult uw mond met een frisse en romige sensatie. Rijke aroma's van wit fruit, citrus en brioche verstrengelen zich met hints van toast en honing, terwijl een perfecte balans tussen zuren en mousse zorgt voor een lange, verfijnde afdronk.
De Monogram Blanc de Blancs rijpt minimaal 60 maanden "sur lie" in de fles, wat de wijn finesse en complexiteit geeft.
Deze gastronomische parel is ideaal als aperitief, bij lichte visgerechten, delicate schaaldieren, frisse salades, vegetarische creaties of als toevoeging aan diverse oosterse gerechten.
Monogram Blanc de Blancs Franciacorta is gemaakt van Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero druiven volgens de méthode traditionelle waarbij de mousserende wijn ontwikkelt op fles.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Franciacorta DOCG uit Lombardije in het noorden van Italië wordt wereldwijd erkend als een van de topgebieden voor mousserende wijn. De wijnen gemaakt van Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero worden gemaakt volgens de méthode traditionelle waarbij de mousserende wijn ontwikkelt op fles.
Monogram is met zijn 17 hectare aan wijngaarden een van de meest toonaangevende producenten binnen Franciacorta. De wijngaarden worden handmatig bewerkt waarna de druiven met de hand worden geplukt. Van het verkregen sap wordt alleen het meest hoogwaardige gedeelte gebruikt waarna de wijn in kelders zich ontwikkelt tot de uiteindelijke verfijnde mousserende wijn. De Franciacorta van Monogram staat bekend om zijn elegantie en delicate balans tussen frisse tonen en zacht fruit.
Product | Monogram Blanc de Blancs Franciacorta |
---|---|
Denominazione | DOCG Franciacorta |
Land | Italië |
Producent - Brand | Castel Faglia - Franciacorta |
Type wijn | Mousserend |
Regio | Lombardije |
Druivensoort | Chardonnay, Pinot Blanc |
Prijs per fles | € 33,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |