Merlin Saint Véran Côte Rôtie

Merlin Saint Véran Côte Rôtie

Merlin Saint Véran Côte Rôtie is een witte wijn uit de Mâconnais regio in Bourgondië, Frankrijk. Het wordt gemaakt door Domaine Olivier Merlin, een gerenommeerd wijnhuis dat wordt geleid door Olivier en Corinne Merlin. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven die groeien op een steile helling met een zuidelijke blootstelling, genaamd La Côte Rôtie1. De wijn wordt gerijpt op eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, en heeft een complexe en boterachtige smaak met tonen van citrus, perzik, honing en mineralen. De wijn heeft een goede balans tussen frisheid en rijkdom, en kan zowel jong als na enkele jaren rijping worden gedronken

Deze wijn is beschikbaar in beperkte oplage.

Wijn - Spijs

Het is een elegante en complexe wijn die het beste gedronken kan worden bij vis- of zeevruchtengerechten of bij kaas. De wijn is het resultaat van de inspanningen van de wijnmaker Merlin die zijn wijnen maakt met respect voor de natuur en de traditie van de streek.