Meinklang Prosa

Meinklang Prosa

Meinklang Prosa is een heerlijke mousserende rosé wijn uit de regio Neusiedlersee Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven door biodynamisch Weingut Meinklang.

Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 6°C en 8°C.

Weingut Meinklang

Weingut Meinklang is een biodynamisch wijngoed gelegen in Oostenrijk, in de regio Burgenland. Het wijngoed staat bekend om zijn duurzame en natuurlijke wijnbouwpraktijken, waarbij veel aandacht wordt besteed aan het behoud van het milieu en het creëren van een gezonde biodiversiteit in de wijngaarden.

Meinklang produceert een breed scala aan wijnen, waaronder rode, witte en roséwijnen, evenals mousserende wijnen. Ze maken gebruik van inheemse druivensoorten zoals Blaufränkisch, Zweigelt, Grüner Veltliner en Welschriesling, en ze experimenteren ook met oude en zeldzame druivensoorten om unieke en interessante wijnen te creëren.

Het wijngoed streeft ernaar om de natuurlijke expressie van het terroir te behouden in hun wijnen, wat resulteert in karaktervolle en authentieke smaken. Ze maken gebruik van traditionele wijnbereidingstechnieken en fermenteren sommige van hun wijnen in amforen om de unieke eigenschappen van de druiven te behouden.

Naast wijnbouw houdt Weingut Meinklang zich ook bezig met biologische landbouw en veeteelt. Ze hebben biodynamische methoden geïntegreerd in hun gehele bedrijfsvoering, waardoor er een gezonde samenwerking ontstaat tussen de verschillende elementen van het landgoed.